Paleodiário

4x 10 burpees Medball 3.8kg 2x 30 arremessos verticais (bíceps) 40 arremessos frontais (dois braços) 30 arremessos frontais (D e E) 30 arremessos laterais (D e E) 40 woodchoppers

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Tenho certeza que por agora, você já ouviu que as principais organizações sobre saúde cardíaca nos EUA publicaram diretrizes atualizadas de tratamento com drogas redutoras de colesterol (estatinas). As mudanças incluem o descarte de números que vem sendo usado para monitorar tratamento por décadas, e a recomendação de estatinas para qualquer pessoa com risco de infarto ou derrame maior que 7.5% em 10 anos, conforme determinado por um novo  calculador de risco . As novas diretrizes receberam muita atenção da mídia nos últimos dias, incluindo críticas de ninguém menos que o  ex-presidente do Colegiado Americano de Cardiologia. . Eu estou feliz por ver isso, porque como vou argumentar nesse artigo, as novas diretrizes são problemáticas e colocariam milhões em risco devido a tratamentos prolongados e desnecessarios com estatinas. Aqui vão 3 razões pelas quais você deveria ser cético com as novas diretrizes so...

Clique na imagem para conhecer os top 50 blogs (em inglês) sobre paleo/LCHF em 2012:

Quando fiz a mudança para paleo/LCHF em março/13, não conhecia mais ninguém que praticasse - lia o blog do Sisson e algumas outras fontes, e era só. Pelo desconhecimento, muita gente deu pedrada certeira: me diziam que era loucura, que "as veias iam entupir", que eu estava me matando. No trabalho, compravam pizzas e sorvetes (coisas que até então, eu adorava e comia aos montes) e faziam questão de vir até a minha mesa comendo, para eu sentir o cheirinho :-)  Em família, os muitos anos de bombardeamento com "gordura faz mal" deixaram todo mundo de orelha em pé - e parecia não haver força no mundo capaz de mudar o conceito. À medida que fui vivenciando a mudança, estudando e formando minha opinião (no começo, era tudo um teste: se meus indicadores sanguíneos não "melhorassem" em 2 meses, a missão seria abortada), fui colhendo resultados (saúde melhorando), ganhando confiança e a vendo ser refletida em outras pessoas à minha volta. No trabalho, ...

2x 10 burpees 1x 13 flexões Medball 3.8kg 30 arremessos frontais (dois braços) 30 arremessos frontais (D e E) 30 arremessos laterais 30 arremessos verticais (bíceps) 30 woodchoppers

Abaixo, o meu gráfico de peso atualizado. Desde 28/02/2013, tenho me pesado praticamente todos os dias (quando falha, eu repito o mesmo peso do dia anterior). A reta vermelha foi ajustada a partir dos pontos de medida diários, e representa em última análise, a "velocidade" com que perdi peso. Tomando a data de hoje, perdi 50g/dia ao longo desses 270 dias. Nas primeiras semanas, obviamente, a média foi muito mais alta - nos primeiros 7 dias, perdi 2.2kg (ou seja, mais de 300g/dia)... A reta amarela está fixa em 62.5kg - o peso que eu queria ter, e que pretendo manter. Desde o início de setembro/13, estou circulando em torno dela - subo para 64, desço para 61, e por aí vai. É uma das coisas mais bacanas de comer comida de verdade , o fato de você conseguir controlar o seu peso sem fazer grandes sacrifícios e sem se entupir de venenos. A ligeira alteração no final do mês de agosto se deve a uma sinusite, que tive que tratar com prednisolona - famosa por causar rete...

10 burpees 10 flexões (os braços não colaboraram hoje...) 3 sprints na escadaria do prédio (5 andares) #1: 31.72s #2: 30.60s #3: 29.45s Medball 3.8kg 30 arremessos frontais (dois braços) 30 arremessos frontais (D e E) 30 arremessos laterais 30 arremessos verticais (bíceps) 30 woodchoppers

Tinha visto essa receita aqui há algum tempo, e hoje resolvi tentar. A minha versão foi: 1 xícara grande de farinha de coco 1 xícara grande de farinha de castanha de caju 2 ovos batidos (à mão) 1 colher de chá de tempero completo (sal, alho, cebola) 1 colher de chá de chimichurri com limão (qualquer outro tempero teria servido, com certeza!) 3 colheres de azeite de oliva Misturei os ingredientes secos à mão, bati os ovos separadamente. Ajuntei tudo e adicionei o azeite. Misturei até ter uma massa que pudesse ser cortada (tive que por um pouco mais de azeite para dar o ponto). Para abrir a massa, fiz o seguinte: cortei uma folha de papel-manteiga, coloquei uma porção por cima, cobri com outra folha. Aí, espalhei com o rolo. Tirei a folha de cima e cortei com uma forma improvisada os biscoitos redondinhos. Os excessos voltavam para a tigela de massa, que depois voltava para o papel-manteiga, e fui repetindo até a massa inteira virar biscoitinhos arrumados nas assadeiras (fo...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Meu nome é Shawn, e tenho 28 anos. Fui diagnosticado com  diabetes tipo 1  cerca de 1 ano atrás. Não vi muitas histórias ou artigos relacionados com diabetes no Mark's Daily Apple, então pensei que poderia compartilhar como me tornar primal me ajudou a tomar de volta o controle sobre a minha saúde e bem-estar. Primeiramente, fui muito saudável pela maior parte da minha vida (ou assim eu pensava). Na faculdade, fazia musculação, corria, fazia flexões e agachamentos no meu dormitório regularmente. Desprezava saladas e vegetais frescos, e me entupia de hamburguer, cereal e sanduíche de geléia com manteiga de amentoim porque era conveniente e porque eu "conseguia gastar tudo malhando". Tenho 1,82m e meu peso chegou ao máximo (92kg) durante o último ano de faculdade (2007)... Perfeitamente saudável, eu pensava. Adiantemos alguns anos (durante os quais eu consegui perder 4.5kg graças ao treinamento bás...

4x 13 flexões Medball 3.8kg 30 arremessos frontais (dois braços) 30 arremessos frontais (D e E) 30 arremessos laterais 30 arremessos verticais (bíceps) 30 arremessos de costas 30 woodchoppers

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . De acordo com os experts da Escola de Saúde Pública de Harvard, é hora de acabar com o mito do low-fat (pouca gordura). Ao invés, é hora de buscar gorduras saudáveis. Mito 1: Comer gordura saturada aumenta o colesterol "ruim" (LDL) Fato: comer gordura saturada aumenta o colesterol "bom" (HDL) na mesma taxa que aumenta o LDL. Uma vez que a proporção HDL/LDL é o preditor mais mais forte para infartos, comer gordura saturada NÃO TEM EFEITO no balanço do colesterol. As recomendações dietárias que dizem que comer gordura saturada aumenta o colesterol "ruim" não levam em consideração o efeito de aumentar o colesterol "bom" ao mesmo tempo. Mito 2: Comer gordura saturada aumenta o risco de doença cardiovascular, incidência de infartos e doença coronariana. Fato: a vasta maioria das pesquissa mostra uma falta de associação consistente entre ingesta de gordura saturada e doença...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Talvez um dos maiores mitos da saúde propagados pela cultura ocidental e certamente nos EUA, é a correlação entre colesterol  elevado e  doença cardiovascular  (DCV). Infelizmente, apesar de dúzias de estudos, não se pôde provar que o colesterol possa realmente causar DCV. Ao contrário, colesterol é vital à nossa sobrevivência, e tentar abaixá-lo artificialmente pode ter efeitos danosos, particularmente quando envelhecemos. Colesterol parece ser uma daquelas coisas que põe medo no coração de muitos, literalmente. Nós nos tornamos obcecados em comer comidas com pouco colesterol e gordura. Pergunte a qualquer um, e ele pode te dizer seus indicadores de colesterol. O que é certo é que o "pouco conhecimento" que a mídia geralmente fornece significa que muitas pessoas assumem que colesterol é simplesmente uma coisa "ruim". Em contrapartida, um bom número de nós pode ter ouvido os termos "colesterol...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Mark, Após 1 ano de vida primal, pensei que seria um bom momento para compartilhar não apenas a minha história, mas também os meus agradecimentos por onde estou hoje. Me sinto vivo pela primeira vez em anos! Uma amiga vinha falando no meu ouvido havia meses, sobre primal/paleo bem como sobre sua obsessão com CrossFit. A sua energia ilimitada e entusiasmo eram um pouco demais às vezes, mas ainda assim era intrigante para mim. Eu tinha passado os últimos anos em um estilo de vida de alto stress, sedentário e deprimido - que olhando de agora, era extremamente insalubre e me preparando para uma morte antes da hora. É estranho o quão fácil é cegar a si mesmo para as ações insalubres que você toma sem a compreensão consciente dos seus efeitos. Entretanto, após alguns colapsos emocionais e ataques de pânico que me atingiram na segunda metade de 2011, minha consciência atinou para as situações físicas e emocionais sombrias ...

4x 13 flexões 10 burpees 10 afundamentos Medball 3.8kg 30 arremessos frontais (dois braços) 30 arremessos frontais (D e E) 30 arremessos laterais (D e E) 30 woodchoppers 30 arremessos verticais 20 arremessos de costas

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . pelo Dr. Dwight Lundell Nós médicos, com todo o nosso treinamento, conhecimento e autoridade, frequentemente adquirimos um ego bastante grande que tende a tornar difícil admitirmos que estamos errados. Então, aqui vai. Eu admito abertamente estar errado. Como cirurgião cardíaco com 25 anos de experiência, tendo feito mais de 5000 cirurgias de coração aberto, hoje é o meu dia de corrigir o mal-feito com fatos médicos e científicos. Treinei por muitos anos com outros médicos proeminentes rotulados "formadores de opinião". Bombardeado com literatura científica, continuamente assistindo seminários, nós  formadores de opinião insistimos que a doença cardíaca  resultava do simples fato de colesterol sanguíneo elevado. A única terapia aceita era prescrever medicações que abaixam o colesterol e uma dieta que restringe severamente a ingesta. A segunda parte, é claro, insistíamos que iria baixar o colester...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Publicado em 23/09/2013 Suecos que desejam perder peso tem sido orientados a cortar os carboidratos, de acordo com um novo anúncio do Conselho Sueco para Avaliação de Tecnologia da Saúde (Statens beredning för medicinsk utvärdering, ou SBU). O anúncio do SBU recomenda eliminar as comidas ricas em carboidratos tais como pão e batatas para acelerar o processo de perda de peso, mais que uma dieta convencional pobre em gorduras. Entretanto, a longo prazo há pouca diferença entre quão efetivos os vários planos de dieta são, diz o mesmo anúncio. "O que foi surpreendente durante a pesquisa para o relatório é que nós não encontramos nenhum risco de saúde associado com a redução da ingesta de carboidratos. Também fomos incapazes de estabelecer quais tipos de gorduras você deveria comer", disse Jonas Lindblom, diretor do projeto no SBU. Lindblom acrescentou que se os suecos estão preocupados com seu peso,...

Comprei uma barriga de porco alguns dias atrás, mas decidi não temperar como sempre faço. Ao invés do sal grosso e limão, usei sal fino, shoyu e açafrão-da-terra. Dei uns talhos fundos na carne, joguei a mistura por cima (tudo a gosto) e coloquei no refratário com a pele virada para baixo. 60 minutos de forno, e o resultado ficou algo entre "caraca, que negócio bom" e "vai ser bom assim lá no meu prato". Não tirei foto na hora - se resistir, tiro hoje na hora do almoço.

3x 12 flexões 2x 13 flexões Medball 3.8kg 2x 30 arremessos frontais 30 arremessos laterais (D e E) 2x 20 arremessos verticais (bíceps) 30 arremessos frontais (D e E) 30 woodchoppers 20 agachamentos

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Por Kris Gunnars A "guerra" à gordura saturada é o maior erro cometido na história da nutrição. À medida que as pessoas reduziram sua ingesta de gordura animal e colesterol, a incidência de muitas doenças sérias aumentou. Estamos agora no meio de uma pandemia mundial de obesidade, síndrome metabólica e diabetes tipo II Estudos conduzidos nas últimas décadas  conclusivamente mostram  que nem a gordura saturada nem o colesterol causam danos a humanos ( 1 , 2 , 3 , 4 ).  Os cientistas agora estão começando a perceber que o dogma do "pouca gordura"  foi baseado em estudos falhos, que foram desbancados desde então. Aqui estão 6 gráficos que claramente mostram o quão incrivelmente danoso tem sido aconselhar as pessoas a reduzir sua ingesta de gordura animal. 1. Na Europa, os países que comem a maior quantidade gordura saturada tem os menores riscos de doença cardíaca Re...