Todos têm seu tempo para encontrar suas próprias motivações
Há 10 anos comecei a me interessar por alimentação saudável, nem tanto por questões de sobrepeso mas por desconfiar que saúde e alimentação estavam intimamente ligadas. Passei por muitos protocolos e dietas: alcalinismo, crudivorismo, veganismo, redução calórica e por aí afora. Tudo muito bonito e inclusive eficiente, mas por pouco tempo e na maioria das vezes, intoxicados por ideologias. De saúde mesmo, nada... de forma que um-a-um fui abandonando esses protocolos. Há mais ou menos 2 anos, conheci o protocolo paleo/LCHF, através do site Emagrecer de Vez ; adquiri o livro "Por que engordamos?" e a partir daí, fui investigando mais e mais. Fui entrando na dieta pouco a pouco, durante 1 ano fazendo uns 50% paleo e 50% tradicional. Nessa época pesava 75kg e a dieta a 50% mantinha tal peso constante. Moro fora do Brasil, e há 1 ano fui a nosso país para a formatura da minha filha, rever família, etc. Resultado: 5kg a mais. Voltando a casa e já com