Paleodiário

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Mark Sisson Embora para muitos de nós, começar uma família simplesmente aconteça (surpresa!), outros entre nós adotam uma abordagem intencional. Talvez nós atrasemos o fato de termos filhos por razões profissionais, financeiras ou de relacionamento. Talvez comecemos a tentar quando somos jovens. Independentemente do momento, encarar nossa fertilidade (por assim dizer) é uma passagem intensamente pessoal e muitas vezes emocional. Pode inspirar alegria e admiração em nossas capacidades humanas básicas - nosso impulso físico arraigado e expansão emocional em direção à paternidade. Para alguns de nós, no entanto, a jornada traz consigo ansiedade e desapontamento. Embora fatores variados e diferenciados definam nossa saúde reprodutiva (alguns não totalmente compreendidos até hoje pela comunidade médica), os especialistas concordam que fatores do estilo de vida contribuem para a fertilidade geral. Eu recebo ...

Hoje o Paleodiário completou 13.000.000 de acessos! Obrigado aos milhares de leitores fiéis que passam pelo blog todo dia para ler, comentar, sugerir e contar seus causos. Eu não acredito em panacéia, mas a coisa mais próxima que existe dela chama-se "comida de verdade". Continuem comendo para viver, e não vivendo para comer ;-)

Artigo traduzido por Felipe Piacesi . O original está aqui . por Mark Sisson A insulina faz muitas coisas importantes para nós. Ela tira a glicose do sangue e a coloca em nossas células para ser queimada como energia ou armazenada como glicogênio. Previne a toxicidade hiperglicêmica aos neurônios, às células pancreáticas, às paredes arteriais e à geração de níveis excessivos de espécies reativas de oxigênio (radicais livres). Promove até mesmo a síntese de proteína muscular e ajuda a aumentar a hipertrofia muscular, especialmente após o treino de força. Claramente, precisamos de insulina. Sem ela, morreríamos – como acontece com os diabéticos tipo 1 se não tiverem uma fonte exógena. Mas esse processo sai dos trilhos quando nossas células se tornam resistentes ao efeito da insulina ao longo do tempo. Nós secretamos muito. Nossos níveis permanecem elevados. Torna-se mais difícil queimar gordura corporal. Na verdade, acabamos em um modo de armazenamento de gordura ainda mais ...

Fui uma criança e uma adolescente magra. Era muito saudável, praticava esportes e tinha uma alimentação muito saudável. Aos 18 anos, com a separação dos meus pais, começaram os meus problemas com a comida. Entrei em depressão e minha fuga sempre foi a comida. Nela encontrava conforto. Claro que a consequência disso tudo foi o ganho excessivo de peso. Passei anos tentando emagrececer. Sempre tive muitos altos e baixos e fazia todas as dietas que apareciam. Bastava dizer que emagrecia eu já ia atrás: dietas, remédios milagrosos, etc. Hoje após analisar todo esse processo, percebo o mal que fiz ao meu corpo. Em 2002 tive um tumor maligno na tireóide e tive que fazer uma cirurgia para retirada total. Isso me fez repensar tudo que já tinha feito para emagrecer. Em 2016 conheci a alimentação Low carb/Paleo e o jejum intermitente . Foi um renascimento. Descobri que o caminho era a comida de verdade. Criei um Instagram para compatilhar o meu diário alimentar e todo aprendi...

por Maurício Del Bianco e Liss Bischoff Muito antes de Ancel Keys e sua “diet-heart hypothesis”, já existia a recomendação de uma dieta baseada em grãos e cereais. Ela remonta ao século XIX e é fundamentalmente vegetariana Durante todo este texto, o termo “vegetariano” pode ser entendido como “vegano” na maior parte das vezes. GARY FETTKE, TIM NOAKES E A PERSEGUIÇÃO ÀS VOZES DISSIDENTES Gary Fettke é um médico australiano especializado em cirurgia ortopédica. De modo similar ao que aconteceu com o Professor Tim Noakes na África do Sul, ele foi investigado e “silenciado” pela “Australian Health Practitioner Regulation Agency” (AHPRA) por dar recomendações nutricionais a seus pacientes, especialmente no que diz respeito a prevenir ou lidar com condições como câncer e diabetes. Este “silenciamento” consiste na proibição a qualquer menção a estes tópicos em mídias e redes sociais, bem como diretamente a seus pacientes. Curiosamente, isto vale apenas para o território austr...

Me chamo Danielly e tenho 33 anos. Decidir mudar meu estilo de vida há 1 ano e 4 meses... quando me vi no auge dos 103kg, tendo 1,64m de altura. Fui a uma consulta de rotina com meu ginecologista, e foi quando ele me deu um sermão (que me serviu de lição para abrir os olhos). Saí de lá determinada a mudar meu modo de me alimentar. E naquele mesmo dia.... uma pessoa em um grupo no Whatsapp de vendas da minha Cidade comentou sobre LOWCARB.  Mas ela mesma não conseguia fazer por "ser muito difícil" (na minha opinião não tem nada de difícil, quando se tem vontade e foco), então eu fui para a net pesquisar sobre esse ESTILO DE VIDA.  Foi quando me deparei com os vídeos do Dr. Souto e do Rodrigo Polesso . Passei 15 dias pesquisando e lendo muito, e vou confessar que fiquei com um pouco de medo (pois vinha de uma dieta tradicional onde nos ensinam que deveremos comer de 3 em 3 horas rsrs). Depois desses 15 dias já não não comia mais PÃO, ARROZ, AÇÚCAR, FRITU...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Sarah Ballantyne Um dos muitos desafios que as pessoas enfrentam quando adotam uma dieta Paleo é lidar com o fator de confusão de sensibilidades alimentares adicionais. Às vezes, essas sensibilidades são conhecidas (talvez você tenha feito um teste de alergia em algum momento ou reagido de forma tão violenta a determinados alimentos que foi fácil identificar o problema). Às vezes, essas sensibilidades são desconhecidas e nos deixam frustrados quando não experimentamos as melhorias instantâneas para a nossa saúde que tantos entusiastas do Paleo vivem bradando por aí . Uma dessas sensibilidades é a intolerância ao FODMAP (também conhecida como má-absorção de frutose). Esta não é uma sensibilidade alimentar, no sentido de que existe algum tipo de reação imunológica a esses alimentos. Em vez disso, é o caso de uma pessoa que não consegue digerir adequadamente a frutose  de alguns alimentos (e moléculas de a...

Sempre me considerei uma pessoa saudável, faço atividade física desde garoto. Sempre andei muito, nunca gostei muito de correr mas jogava futebol, e todas essas coisas que os jovens gostam de fazer – mas foi a capoeira que me ganhou como parceiro para a vida toda. 1997 Aos 32 anos me mudei para a Europa para dar aulas de capoeira e 6 anos depois tive que passar por uma operação delicada de vesícula, que havia supurado.  Como levei mais de 24 horas para ir ao hospital a operação foi de alto risco. Fiquei 10 dias no hospital apenas no soro, com um corte de 60cm na barriga – que foi fechada com grampos.  Isso me deixou 6 meses sem atividades mais rigorosas :-(  Para encurtar o caso, em 15 anos de Europa eu ganhei 20kg por motivos diversos.  Em 2017 achei que tinha que fazer algo para mudar isso e entrei em contato com nosso amigo Teimosia, que é como é conhecido o Hilton na capoeira. Ele de pronto se mostrou bastante entusiasmado em me ajuda...