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sábado, setembro 21, 2019
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Sai veneno, entra veneno: Cazuza e as gorduras industriais

Notícia bombástica, mas já meio anunciada: O FDA vai exigir que a indústria alimentícia se livre das gorduras trans (a maior parte delas, pelo menos) em...

Para pensar: Einstein e a Nutrição

Ontem, durante a apresentação de um trabalho de faculdade, um dos examinadores da banca quis saber a opinião do grupo sobre o motivo pelo...

Do Coliseu ao QWERTY: Dvorak, Semmelweiss e Yudkin tinham razão.

Depois de ler o excelente artigo do Carlos Gonçalves, não podia deixar de escrever esse texto. Para escrever, usei um teclado QWERTY. A probabilidade de...

Eles passaram fome, nós esquecemos

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui (na verdade, traduzi apenas a parte do artigo que interessava - é uma chamada para...