Paleodiário

por Guilherme Ceolin O post de hoje é curtinho e ecoa o que já foi publicado aqui há um tempo sobre o papel das fibras na dieta. Isto, apesar de parecer óbvio, nem sempre é levado em conta quando se pensa em alimentação "saudável", isto é, aqueles "guias" ensinando a medir os percentuais "corretos" de proteínas, carboidratos e gorduras se está ingerindo por dia, sem levar em consideração de onde eles vêm e quais seus efeitos no organismo dependendo de suas origens.  Além dos importantes papeis desempenhados pelas fibras na melhora do trânsito intestinal e no retardo na absorção do açúcar, mais uma função relevante foi aparentemente confirmada: dietas ricas em fibras podem aliviar infecções causadas por uma bactéria virulenta e comum, o Clostridium difficile . Este patógeno é uma das principais causas de infecções adquiridas em hospitais e residências e causa diarreia severa, dores e inflamação intestinal, matando dezenas de milhares de pesso...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Mark Sisson Esta é uma das perguntas mais frequentes que eu vejo: "O café quebra o jejum ?" Vamos responder. Para começar, eu já digo que na minha opinião você não deve se preocupar muito muito com isso. Que você está mesmo disposto a e capaz de ficar sem uma refeição ou lanche por 12-24 horas te coloca em um grupo pequeno. No 95º percentil. Você está à frente do jogo simplesmente por estar aberto à ideia de não comer o tempo inteiro. Absorva essa ideia. Um pouco de café com creme no meio não tira o que você está construindo. Mas eu conheço vocês e sei que amam as minúcias. E sei disso porque eu amo também. É divertido, mesmo que nos cause problemas, às vezes. Então vamos nos aprofundar. Primeiro, o café preto quebra um jejum? Colocado de outra forma... O café interfere nos benefícios que estamos buscando de um jejum? Depende dos benefícios que você está procurando (e do que você ...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Sarah Ballantyne Ler a parte 1 O que comer e o que evitar Seguir a dieta do Protocolo AutoImune (AIP) envolve aumentar a ingestão de alimentos que promovem a saúde e que promovem a saúde, ao mesmo tempo que evita-se os alimentos que podem ser os gatilhos para a sua doença. Em resumo, as regras do que comer são: Carne de órgãos e vísceras (objetivo 5 vezes por semana, quanto mais, melhor) - leia mais aqui . Peixe e marisco (selvagem é o melhor, mas se só tiver de cativeiro, é o melhor que dá para fazer). Procure comer pelo menos 3 vezes por semana... quanto mais, melhor - leia mais aqui e aqui . Vegetais de todos os tipos , tanta variedade quanto possível e de todas as cores do arco-íris, de 8 a 14 xícaras por dia Folhas Legumes e frutas coloridas (vermelho, roxo, azul, amarelo, laranja, branco) Vegetais crucíferos (brócolis, repolho, couve, nabos, rúcula, couve-flor, couve de bruxel...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Colin Champ Eu escrevi meu primeiro post no blog sobre a dieta cetogênica e câncer há pouco mais de cinco anos: uma dieta cetogênica para o câncer, seguido por outro artigo há quatro anos, a dieta cetogênica e câncer: onde estamos . Vinha pensando em atualizar isso nos últimos dois anos, mas a correria da vida não deixou. Finalmente, sentei-me para completar meus pontos de vista sobre o estado atual da dieta cetogênica em relação ao câncer. Os principais mitos da dieta cetogênica e do câncer: Mito 1: Uma dieta cetogênica combate o câncer por si Não há dados suficientes para sustentar que uma dieta cetogênica, por si só, combate ou controla o câncer. De fato, quando avaliamos todos os estudos em animais liderados por Rainer Klement, a dieta forneceu alguns efeitos sinérgicos com os tratamentos atuais como radioterapia e quimioterapia. Quando os animais já tinham câncer, a dieta em si fez pouco pa...

Nas últimas semanas, depois que publiquei o artigo sobre o " possível fim das doenças autoimunes ",  muita gente me perguntou sobre o Protocolo AutoImune. Assim, decidi traduzir textos de uma das maiores entendidas no assunto: a Dra. Sarah Ballantyne. Boa leitura! A doença auto-imune é uma epidemia em nossa sociedade, afetando cerca de 50 milhões de americanos. Mas não precisa ser assim. Embora a predisposição genética seja responsável por aproximadamente 1/3 do seu risco de desenvolver uma doença auto-imune, os outros 2/3 vêm do seu ambiente, da sua dieta e do seu estilo de vida. Na verdade, os especialistas estão cada vez mais reconhecendo que certos fatores dietéticos são os principais contribuintes para doenças autoimunes, colocando essas condições auto-imunes na mesma classe de doenças relacionadas à dieta e estilo de vida como diabetes tipo 2, doença cardiovascular e obesidade. Isso significa que a doença autoimune está diretamente ligada às nossas escol...

Eu sou o Armando, vivo em Portugal vou fazer 50 anos em agosto. Desde os meus 18 anos que comecei a engordar. Em janeiro/2017 dei por mim, passadas as festas de Natal e ano novo, com mais de 136 kg .  Depois de uma bronca do meu médico após ver as minhas análises, decidi mudar. E tinha de mudar mesmo: triglicerídeos a 800, colesterol a 400, glicemia em jejum a 140, hipertenso, etc... Só me lembrei do sofrimento do meu pai que por causa do diabetes teve da amputar uma perna e acabou por falecer com câncer de intestino.  Foi uma grande dor para ele e todos nós. Fui pesquisar sobre alimentação, dietas , diabetes, insulina, cetogênica, etc.. até que cheguei à paleo.  Sem açúcares, sem trigo, sem álcool e com baixo carboidrato, tudo fazia sentido para mim: comer ovos no desjejum, gorduras boas, carne, peixe, muitos legumes e saladas.  Foi um grande choque para o meu corpo, foi uma ressaca descomunal! Passei mais de 1 mês e meio suando frio, salivando...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Beth Mole Curas instantâneas para doenças não são o melhor para os negócios - mais especificamente, são ruins para os lucros a longo prazo - disseram os analistas da Goldman Sachs para clientes de biotecnologia em um relatório de 10 de abril. A notícia foi dada em primeira mão pela CNBC . O relatório do banco de investimento, intitulado “A Revolução do Genoma”, faz aos clientes a pergunta delicada: “Curar os pacientes é um modelo de negócios sustentável?” A resposta pode ser “não”, de acordo com as informações fornecidas. A analista Salveen Richter e seus colegas explicaram: O potencial para produzir "curas com uma dose" é um dos aspectos mais atraentes da terapia genética, da terapia de células geneticamente modificadas e da edição genética. No entanto, tais tratamentos oferecem uma perspectiva muito diferente em relação à receita recorrente versus terapias crônicas... Embora essa propo...

Aos 17 anos sofri de hipertensão e tive eclâmpsia após o parto do meu 1º filho. 1 ano depois não menstruava mais, fui diagnosticada com "Ovários Micropolicísticos" e comecei o tratamento com Diane 35. Desisti do tratamento e só consegui engravidar 6 anos depois, porém mesmo tendo um bom acompanhamento médico na 2ª gravidez, novamente sofri com a hipertensão.  Sabendo que tinha pai e mãe obesos e diabéticos tentava me manter saudável com dietas de fome, usava adoçantes químicos e praticava exercícios. Tinha crises de sinusite, rinite e urticárias, e durante os anos que se seguiram tive várias recorrências de hidradenite nas axilas (pequenos abcessos) e crises terríveis de cistites ao ponto de expelir cálculos e sangue na urina. Nos meus exames de sangue dava sempre cristais de oxalato de cálcio que me faziam cada vez mais dependente de medicamentos (ciprofloxacino). Logo em seguida começaram as crises de bursite no ombro direito, que me impediam de levantar o braço. F...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Deixei meus comentários em vermelho, ao fim do texto ;-) por Rosie McCall A atriz/cantora Selena Gomez luta contra o lupus desde 2015 Casos de doença auto-imune aumentaram nos últimos anos, mas como ela é frequentemente invisível e apenas recentemente tem havido um grande esforço para aumentar a conscientização sobre a condição (ou melhor, as várias condições ), muitos doentes passaram anos pulando de médico para médico e visitando hospitais antes de receber um diagnóstico. Como um paciente descreve no The New Yorker , "fiquei doente do jeito que Hemingway diz vai-se à falência: 'gradualmente e então repentinamente'". Há, no entanto, boas razões para permanecer otimistas. Uma equipe de pesquisadores da Universidade de Yale pode ter encontrado a causa subjacente, bem como métodos promissores de tratamento da doença. O artigo, publicado na revista Science , ligou reações auto-imunes...

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por It's the woo No trabalho, alguns dias atrás, eu estava sentada ao lado de uma nova enfermeira; ela é muito jovem (mais ou menos da idade que eu tinha quando comecei a usar uma dieta cetogênica para minha obesidade) e está muito acima do peso. Além de ser uma mulher jovem (portanto, o senso comum diz que ela prefere ser magra), observando seu comportamento alimentar tornou evidentemente óbvio que esta pobre menina tem tentado por anos corrigir sua obesidade. Ela sempre recusa comida se lhe é oferecida, e quando traz comida raramente a come – e é sempre comida saudável como saladas. Eu suspeito que ela pode ter o problema comum de tentar passar fome e se abster de quase toda a nutrição, apenas para depois entrar em compulsão (e possivelmente purgar) por alimentos obesogênicos/insulinogênicos. Seu peso é simplesmente alto demais para ser produzido pelos padrões alimentares que ela demonstra publicamente. Esse...