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Mostrando postagens de fevereiro, 2016

O sol se põe para a vitamina D: o motivo de eu ter mudado de opinião sobre esse celebrado suplemento

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Tim Spector, Professor de Epidemiologia Genética no King's College, Londres Todo mundo ama a D, a vitamina do sol. Médicos, pacientes e a mídia apaixonaram-se pelos suplementos de vitamina D há décadas. Além do benefício claro de curar deficiência severa de vitamina D, infinitas manchetes saúdam sua habilidade mágica de reduzir uma gama vasta de condições que vai de demência a câncer. Especialistas médicos como eu têm promovido suplementos para nossos pacientes com osteoporose e outros problemas ósseos há décadas. Muitos produtos alimentícios contêm vitamina D artificialmente adicionada com objetivo de evitar fraturas e quedas, e melhorar a força muscular - apesar de já se ter afirmado que ela também melhora o sistema imune e reduz o envelhecimento. Eu costumava tomar vitamina D e recomendava para minha família, para sobreviver aos invernos de pouco sol. Entretanto,  um novo artigo  sobre ...

Hoje considero que vivia na escuridão, do ponto de vista nutricional.

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Tenho 35 anos, sou casada e tenho dois filhos, Gabriel de 11 anos e Noah de 2 anos. Há 2 anos mudei não apenas minha alimentação, mas meu estilo de vida. Hoje considero que vivia na escuridão, do ponto de vista nutricional. Aos 12 anos "encorpei" e me achava gorda. Eu comia relativamente bem (vegetais, frutas, carnes), mas também comia eventualmente doces, bolachas, frituras, cereais matinais, pães. Lia revistas "fitness" e conseguia manter as dietas ali recomendadas por no máximo uma semana. Depois ganhava o dobro do peso perdido. Comecei a praticar esportes com frequência e alta intensidade aos 17-18 anos e nunca mais parei. Desde essa época meu peso é relativamente estável. Sempre pratiquei esportes, sou corredora, kitesurfista e suar me dá muito prazer. Então, o que mudou se, na verdade, eu sempre fui magra? Até dois anos atrás, eu tinha muito mais vontade de comer doces e minha rotina alimentar era difícil de cumprir. Recusar docinhos em festas era pratica...

ITIS - É a Insulina, Estúpido (parte 1 de 8)

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Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui . por Amy Berger. Como você pode imaginar, eu gasto muito tempo educando-me sobre saúde, nutrição e alimentos. Quer esteja lendo jornais na literatura científica e médica, acompanhando os posts de blogueiros inteligentes, ou aprendendo mais sobre anatomia e fisiologia humana, uma boa parte da minha semana é dedicada a garantir que, como nutricionista e blogueira, eu sei o que eu estou falando e eu forneço informações confiáveis a meus clientes e leitores. Há muita discussão e rediscussão de notícia velha neste campo e você não consegue andar um quilômetro sem esbarrar em um cachorro morto que foi chutado mais e mais e mais uma vez. Portanto, não é sempre que surge algo que realmente me surpreende. ( Como isso. Eu ainda  estou fascinada .) De vez em quando, algo que é realmente muito simples, e que deveria  ser totalmente óbvio, surpreende-me, mesmo porque isso me faz pensar sobre as coisas de maneiras que eu...

17 dicas primais para veganos e vegetarianos

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original  está aqui . por Mark Sisson Todos nós conhecemos vegetarianos e veganos. E embora tenhamos nossas diferenças, eles são nossos amigos, nossa família, nossos parceiros, esposas e mesmo filhos. Todos temos pessoas em nossas vidas que evitam carne e/ou produtos de origem animal em geral por múltiplas razões – saúde, ética, ambiente, gosto, bem-estar animal – mas nos importamos com eles. Nós também seguimos, com graus variados de rigidez, uma filosofia alimentar  baseada na importância nutricional de alimentos de origem animal. Como reconciliamos esses conflitos ? Devemos desistir deles ? São uma causa perdida ?Deveríamos simplesmente esperar que eles venham até nós com a pele cheia de rugas e baixo tônus muscular ?  Estou brincando, é claro.  É claro que devemos ajudá-los onde e como pudermos. E ainda assim, dizer-lhes para "simplesmente comer carne" não funciona. No melhor caso, é contraproducente. Ao invés,...

Uma Breve História da "Dieta do Diabetes"

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Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui . por Osama Hamdy. Este post foi escrito por Osama Hamdy, M.D. , diretor médico do Programa Clínico de Obesidade, Diretor do Centro de Internação de Pacientes com Diabetes no Centro Joslin de Diabetes, professor assistente de medicina na Escolha de Medicina de Harvard. Dr. Hamdy é também o diretor do Programa Por Que Esperar onde trabalha com as pessoas para melhorar a gestão da diabetes através da perda de peso. Medical Nutrition Therapy (MNT - tradução livre: Terapia Médica Nutricional) significa usar a nutrição como uma ferramenta potente de gerenciamento de diabetes. MNT não só desempenha um papel importante na prevenção e tratamento do diabetes, mas também ajuda na prevenção de muitas complicações do diabetes. A composição da dieta de carboidratos, gorduras e proteínas tem sido debatida por um longo tempo. Antes da descoberta da insulina em 1922, a composição da dieta modificada era a única ferramen...

32 kg a menos: sem fome, sem esforço e em pouco tempo

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A fim de motivar mais pessoas, decidi divulgar meus resultados com a dieta paleo/low-carb. Foram 32kg a menos, sendo 26kg foram perdidos só no primeiro ano, e o resto no ano seguinte. Durante a dieta, hoje estilo de vida, nunca passei fome ou fiz exercícios. Desde que me conheço por gente, sempre estive acima do peso. Já havia emagrecido no passado com a dieta dos pontos, a custo de muita fome e sacrifício, mas com os anos acabei recuperando tudo novamente e engordando mais ainda. Tentei uma nutricionista, que me passou uma dieta low-fat, cheia de pão integral, bolachas integrais, sementes e farelos. Vivia com fome e sem energia. Decidi então procurar um endocrinologista, que me receitou um remédio para impedir a absorção de gordura: Xenical. Decidi pesquisar melhor sobre tal remédio, e acabei me deparando com um blog low-carb, e foi aí que começou minha odisséia. Estava com 22 anos quando comecei a dieta. No início, como estava bem acima do peso, fui mais rígido em relaçã...

Contracepção Consciente: prontinho!

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Olá, pessoal! Aqui é a Juliana Whately. Estou passando para dizer que depois de muitos meses de pesquisa, finalmente o meu e-book ficou pronto :-D Contracepção é o ato de, voluntariamente, evitar que uma gravidez ocorra. Os registros mais antigos de técnicas e métodos datam do século IV a.C., e no século XX a contracepção hormonal através da pílula anticoncepcional revolucionou sociedades em todo o mundo, dando às mulheres poder sem precedentes sobre a escolha de engravidar ou não. Nesse e-book, eu reviso os métodos hormonais e não-hormonais, destrinchando o funcionamento do ciclo menstrual e provendo informação de alta qualidade sobre como cada um deles funciona. É uma leitura imprescindível para mulheres que queiram conhecer sobre as opções disponíveis para evitar uma gravidez. É também de grande valor para homens que desejem conhecer mais da fisiologia feminina, e assim ganharem entendimento sobre as escolhas de suas parceiras. O que algumas pessoas do mundo ...

O teste de hemoglobina glicada é útil para todo mundo, não apenas para diabéticos

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Ashley Rekem O teste de hemoglobina A1C é usualmente feito para diagnosticar diabetes tipo II e monitorar diabéticos I e II pelo controle apropriado de glicemia – mas o valor da HbA1C indica muito mais que controle glicêmico. Mesmo não-diabéticos podem se beneficiar ao prestar atenção em seus valores de hemoglobina glicada. O teste HbA1C e como ele funciona Hemoglobina é uma proteína crucial dentro das células vermelhas do sangue, que liga-se ao oxigênio e carrega essa molécula vital ao longo do corpo. Há diferentes tipos de hemoglobina, mas a hemoglobina A (HbA) faz perto de 90% do trabalho. As células vermelhas do sangue são simples, quase que sacos de hemoglobina, e elas absorvem glicose livremente sem a necessidade de insulina. Açúcares como a glicose têm porções reativas que formam ligações com os grupamentos aminas dos aminoácidos, que constituem as proteínas. Quando um açúcar reage co...

Tabaco e Açúcar, separados no nascimento

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Tabaco é altamente viciante. Você ama a maneira como ele te faz sentir, a satisfação que ele te dá. Você tem compulsão por ele. Você precisa dele para encarar o dia. Ele estimula uma parte integral do seu cérebro. Silenciosamente, ele estreita os seus vasos sanguíneos, levando a mais complicações como doença cardíaca e derrame. Ele toma uma vida a cada 6 segundos, em algum lugar do mundo. Açúcar é altamente viciante. Você ama a maneira como ele te faz sentir, a satisfação que ele te dá. Você tem compulsão por ele. Você precisa dele para encarar o dia. Ele estimula uma parte integral do seu cérebro. Silenciosamente, ele estreita os seus vasos sanguíneos, levando a mais complicações como doença cardíaca e derrame. Ele toma uma vida a cada 6 segundos, em algum lugar do mundo. Associação do Diabetes do Sri Lanka