Paleodiário

Artigo traduzido por Hilton Sousa O original está aqui . Xilitol é um álcool de açúcar que parece e tem gosto de açúcar, mas tem menos calorias e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Pode ter benefícios para a saúde, mas pode causar problemas digestivos e outros efeitos colaterais. O açúcar adicionado pode ser o ingrediente mais prejudicial à saúde na dieta moderna. Por esse motivo, adoçantes sem açúcar como o xilitol tornaram-se populares. Vários estudos sugerem que ele tem vários benefícios importantes, incluindo melhor saúde bucal. Este artigo examina o xilitol e seus efeitos na saúde. O que é xilitol? O xilitol é categorizado como um álcool de açúcar (ou poliol). Quimicamente, os álcoois de açúcar combinam características de moléculas de açúcar e moléculas de álcool. Sua estrutura permite que eles estimulem os receptores de sabor para doçura em sua língua. O xilitol é encontrado em pequenas quantidades em muitas frutas e vegetais e, portanto, é considerado natural. Os humanos...

Artigo traduzido por Hilton Sousa.  O original está aqui . Pesquisas mostram que a gordofobia (N.T.: no original em inglês,  fat shaming ) leva a sofrimento psicológico e não é um motivador para perda de peso. Na verdade, pode causar danos reais.  Alguns acreditam que fazer com que pessoas com sobrepeso sintam vergonha de seu peso ou hábitos alimentares as motivará a ficarem mais saudáveis. No entanto, evidências científicas sugerem que nada poderia estar mais longe da verdade.  Em vez de motivar as pessoas, a vergonha da gordura pode fazer com que elas se sintam péssimas consigo mesmas, fazendo com que elas comam mais e ganhem mais peso .  Este artigo conta tudo o que você precisa saber sobre a gordofobia e seus efeitos nocivos.  O que é a gordofobia?  A gordofobia envolve criticar e assediar pessoas que têm excesso de peso sobre seu peso ou hábitos alimentares para fazê-las sentir vergonha de si mesmas. A crença é que isso pode motivar as pessoas a...