O argumento em prol das dietas lowcarb está mais forte que nunca
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por David Ludwig A maioria das pessoas tem dificuldade em manter um programa de perda de peso. Daqueles que permanecem em um programa, a maioria não perde muito peso. Daqueles que perdem peso, a maioria recupera em 1 ou 2 anos. Essas observações, feitas pela primeira vez na década de 1950 , permanecem verdadeiras hoje. Agora é hora de questionar cada uma delas. A abordagem convencional da obesidade considera o controle do peso como uma questão de contabilidade - calorias a mais ou a menos no corpo. A solução: contar calorias, comer menos e se mover mais. Contanto que você tenha um "balanço energético" negativo, você acabará resolvendo o problema. Parece simples. O problema é que a restrição calórica é diabolicamente difícil para a maioria das pessoas sustentar a longo prazo, porque o corpo reage quando é privado de calorias. Décadas de pesquisa mostram que, à medida que as pessoas perdem pes...