Paleodiário

por Guilherme Ceolin Hoje vou aproveitar o espaço para narrar mais um caso pessoal que ensejou algumas reflexões sobre como muitas vezes nos esquecemos de algumas consequências desagradáveis que podem acontecer ao seguirmos um estilo de vida mais tradicional e primitivo , apesar de seus inegáveis efeitos benéficos. Vou, portanto, discorrer sobre alguns ônus que acompanham os diversos bônus que podemos obter ao abraçarmos a via paleolítica em nossa alimentação , exercícios e lida cotidiana . Já adianto que falarei sobre algo um pouco desagradável e que pode deixar algumas pessoas desconfortáveis, principalmente aquelas que têm o costume de ler os posts no intervalo de almoço. Para quem tem apetite sensível, recomendo que leia o artigo em um horário seguro entre refeições ou em um período de jejum intermitente. Por que esta frescura toda?  Porque vou falar sobre VERMES ! Sim, estes bichinhos também conhecidos como lombrigas, “bichas”, ou seja lá o nome popular q...

Minha história na lowcarb/paleo começa em fevereiro/2017. Havia perdido meu estimado sogro de maneira triste para o diabetes e outras complicações em outubro/2016; isso após ele perder parte da perna e ficar preso à hemodiálise. No mesmo caminho, meu pai havia perdido parte do pé em janeiro/2017 e também estava debilitado fazia tempo, praticamente sem visão. Meu irmão se debatia com dietas convencionais e já havia enfrentado o efeito sanfona várias vezes - como diversos outros amigos meus.  A passagem de 2016 para 2017 foi o ponto de virada. Ou eu repensava a saúde e estilo de vida; ou iria me encaminhar para uma velhice de doenças e dificuldades. Num final de semana na praia vi uns vídeos no Youtube do Flávio Passos em que ele ressaltava a importância das gorduras naturais, de comer até a saciedade sem contar calorias, de se alimentar quando tiver vontade e não de 3 em 3 horas . Era o oposto do saber convencional em nutrição...  Mandei esses vídeos para um grande a...