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Mostrando postagens de maio, 2014

Como perder peso

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Você tem dificuldade em perder peso ? Ou gostaria de perdê-lo mais rapidamente ? Aqui estão diversas dicas para você. Para algumas pessoas, perder todo o peso excessivo é mais fácil falar do que fazer. Mas há muitos erros comuns que as pessoas cometem. Corrigí-los pode reiniciar ou acelerar a sua perda de peso. Baseado em uma década de experiência tratando pacientes obesos, lendo estudos, indo a conferências sobre obesidade e discutindo o assunto com os maiores experts do mundo, aqui estão os meus conselhos para maximizar a sua perda de peso. Comece pelo topo da lista (mais importantes) e desça tanto quanto precisar. Talvez você necessite apenas dos primeiros passos. Como perder peso Escolha uma dieta low-carb Coma quando estiver com fome Coma comida de verdade Meça o seu progresso sabiamente Seja paciente Mulheres: evitem frutas Homens: evitem cerveja Evite adoçantes artificiais Reavalie ...

Colesterol: Mitos x Fatos

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Por Jonny Bowden e Stephen Sinatra O colesterol é uma molécula muito mal-compreendida. E apesar de muitas pessoas não estarem conscientes disso, há muito tempo uma minoria de médicos, pesquisadores e profissionais da saúde que acreditam que o colesterol e a gordura foram erroneamente condenados como causadores de doença cardíaca. Junto com muitos dos nossos colegas profissionais da saúde, nós acreditamos que essa ênfase no colesterol desviou a nossa atenção do que acreditamos ser os promotores reais das doenças do coração: inflamação, danos oxidativos, estresse e açúcar. Nós acreditamos que a evidência contra o colesterol enquanto fator causal da doença cardíaca é muito mais fraca do que se acreditava previamente, e colocamos tal opinião no nosso novo livro, "O grande mito do colesterol", completa com centenas de referências médicas de jornais revisados por pares. Também acreditamos que as estatinas usada...

Comida de verdade, saúde de verdade!

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Grandes notícias, pessoal!  Em parceria com o Studio Efeito Personal , vamos trazer o Dr. Souto para uma palestra em BH! As vagas são limitadas, e em breve vamos abrir as inscrições oficiais! Divulgue para os seus contatos que tem interesse em conhecer mais sobre dieta paleo/LCHF!

Placar de hoje

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Os meus novos exames saíram hoje: Medida Valor Comparação com o último exame antes de iniciar paleo/LCHF Pressão 12x8 mm/Hg Inalterada Colesterol total 223 mg/dL Diminuiu 11.5% Colesterol HDL (o "bom") 76 mg/dL Aumentou 22.6% Colesterol LDL (o "ruim") 140   mg/dL Diminuiu 18.1% Colesterol VLDL (o "ruinzinho") 7   mg/dL Diminuiu 63.2% Triglicérides 35   mg/dL Diminuiu 63.5% Ácido úrico 5   mg/dL Diminuiu 5.7% Glicemia em jejum 105 mg/dL Aumentou 15% Transaminase oxalacética (AST) 17 U/L Inalterada Transaminase glutâmico-pirúvica (ALT) 16 U/L Inalterada O aumento da glicemia em jejum é fato conhecido pelos praticantes de dieta paleo . No próximo exame eu vou pedir a avaliação da hemoglobina glicada (HbA1c), só para tirar a prova - afinal de contas, me considero um experimento contínuo :-) Em 457 dias de dieta, o meu risco cardíaco saiu da fronteira alto/moderado para baixo/muito baixo. Não, eu não acredito ...

Açúcar diretamente ligado à doença cardíaca

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Bolos lotados de açúcar podem não te deixar gordo,  mas eles  vão colocar pressão no seu coração. O açúcar tem um efeito direto nos fatores de risco para doença cardíaca, incluindo o aumento da pressão sanguínea, segundo pesquisadores neozelandeses. Nutricionistas da Universidade de Otago revisaram todos os os estudos internacionais comparando os efeitos de consumos mais baixos e mais altos de açúcar sobre a pressão sanguínea e os lipídeos (gorduras do sangue, ou colesterol), que são fatores de risco cardiovascular importantes. "Nossa análise confirmou que os açúcares contribuem para o risco cardiovascular, independentemente do efeito do efeito no peso corporal", disse a Dra. Lisa Te Morenga, pesquisadora do Departamento de Nutrição Humana da universidade. "Apesar dos efeitos do açúcar sobre a pressão sanguínea e lipídeos ser relativamente modesto, nossa pesquisa suporta as recomendações d...

50 Tons de Intolerância ao Glúten

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . Doença celíaca (DC) foi descrita inicialmente no primeiro século depois de Cristo, por um médico grego chamado Areteu de Capadócia [ 1 ]. Mas nem Areteu nem ninguém mais sabia que DC é causada por uma reação autoimune ao glúten, uma proteína do trigo. Isso não ficou claro até 1950 - muitos séculos depois - quando o Dr. Willem Dicke, um pediatra holandês, conclusivamente provou que o glúten era o culpado [ 2 ]. A descoberta de Dicke salvou milhões de crianças e adultos dos perigos de doença celíaca não tratada, incluindo desnutrição, deformidades no crescimento, doenças neurológicas e psiquiátricas severas e mesmo morte. Desde então, a visão comum da intolerância ao glúten foi relativamente preto-no-branco: ou você tem DC, e nesse caso mesmo uma pequena quantidade de glúten vai te mandar para o banheiro em 3 segundos, ou você não tem, e pode se entupir de cervejas e pães sem medo. Essa visão "tudo ou nada" j...