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Mostrando postagens de abril, 2014

Maromba diária

Flexões Spider-man: 20 Pernas alternadas: 20 Diamante: 20 Extensões de panturrilha: 40, 40, 40 Barras horizontais: 18, 14, 13 Agachamentos: 40, 40, 40

Maromba diária

Flexões: Spider-man: 20 Diamante: 20 Pernas alternadas: 20 Barra horizontal: 15, 13, 12 Agachamentos: 50, 40, 40 Extensão de panturrilha: 40, 40, 40

Comitê Sueco de Experts: uma dieta low-carb é mais efetiva para perda de peso

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Andreas Eenfeldt, 23/09/2013 Sumário e conclusões Tratamento dietário para a obesidade Uma revisão sistemática da literatura Qual dieta é mais efetiva para a perda de peso ? Esse pode ser ser um dia histórico para a Suécia. Hoje tornou-se oficial. Após mais de 2 anos de trabalho, um comitê de experts sueco publicou a investigação especializad  Tratamento dietário para a obesidade  (traduzido do sueco pelo Google). Esse relatório da SBU (Conselho Sueco para Avaliação da Tecnologia da Saúde) provavelmente será a base para diretrizes dietárias futuras para tratamento da obesidade dentro do sistema de saúde sueco. O sistema de saúde tem aconselhado, há muito tempo, a evitar a gordura e as calorias. Uma dieta low-carb (tal como LCHF ) tem sido frequentemente descartada como uma dieta da moda sem fundamento científico. Chegou a hora de ampliar o conhecimento nessa área. De acordo com a SBU, a úni

Pediatra Low-carb

Alguns dias atrás, uma leitora me recomentou o site Low-carb Pediatrician . A quantidade de informações para quem quer praticar LCHF com os filhotes é enorme, e por isso decidi incluir o site na minha lista de traduções.  Para começar, o artigo "Read this first" ("Leia isto primeiro") já dá um bom panorama do que vem por aí... O original está aqui . Se o meu blog não fizer nada além de te direcionar para a Suécia, eu vou me considerar satisfeito. Por que a Suécia ? A resposta é simples: enquanto os EUA estão lutando contra com uma epidemia de obesidade, a Suécia não está. Ao invés, os suecos vivem saudáveis em meio a vendas cada vez maiores de manteiga (e presumivelmente, de consumo de manteiga) em seu país. O que está acontecendo ? Os suecos estão colhendo os benefícios de uma revolução alimentar. Essa revolução começou em 2004 quando, após muita pesquisa, a Dra. Annika Dahlqvist adotou uma dieta LCHF (Low-Carb, High-Fat - Pobre em carboidratos, Ri

Bala de Uva

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A palavra "bala" não é exatamente aplicável, mas eu não achei outra melhor :-)  Outro dia, enquanto procurava por opções para lanches e tira-gostos paleo para a hora do filme (sou cinéfilo compulsivo, embora depois do nascimento da filhota, a taxa de filmes vistos tenha diminuído MUITO. Tenho um blog só com micro-resenhas dos filmes que vejo e livros que leio - mas já aviso que tem muito palavrão :-), esbarrei com uma idéia simples: pegue uvas sem semente, lave e congele.  Teoricamente, elas virariam mini-picolés! Hoje, resolvi experimentar - pois tinha um cacho de uvas vermelhas sem semente na geladeira. Lavei algumas, pus num pote de deixei 2 horas no freezer. O veredito: FENOMENAIS. O problema real é conseguir comer poucas - mas como é final de semana, me dou ao luxo de fazer um dia do lixo e comer uvas até estourar :-D Uvas lavadas, prontas para irem para o freezer 2 horas depois Gelaaaaada!

Torta de abóbora

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Já tinha tempo que eu namorava a idéia de fazer uma torta de abóbora. Provavelmente, por influência dos desenhos do Snoopy quando criança. Hoje, decidi botar mãos-à-obra. A base da minha torta foi a receita da Elana , mas mudei alguns ingredientes por não ter os originais em casa. Massa 1 xícara de farinha de coco 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada ( não costumo comer muita linhaça , mas abri a exceção hoje) 1/2 xícara de coco ralado 1/2 colher de chá de sal 2 ovos 3 colheres de óleo de coco Recheio 450g de abóbora cozida 1/2 xícara de leite de coco 1/2 xícara de mel 3 ovos 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de canela em pó 2 colheres de coco ralado Como fazer Massa : no processador, misture primeiro as farinhas e o sal. Depois acrescente os ovos e o óleo, e processe até ter uma massa firme. Faça uma bola, e espalhe-a pelo fundo de um refratário ou assadeira. No meu caso, o refratário era maior do que eu imaginava, então não deu para fazer

Maromba na cadeia!

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No artigo sobre Maromba no escritório , o leitor Bean Atkinson me chamou a atenção para um programa de malhação chamado "Convict Conditioning" (em tradução livre, "Condicionamento do Presidiário").  Um sujeito chamado Paul Wade passou 19 anos no xilindró por motivos não-revelados, e enquanto esteve lá, tratou de manter-se em forma usando seis exercícios básicos: flexões, agachamentos, barras, pontes, bananeiras e elevações de perna. Embora ele não tenha muito foco em dieta, os exercícios em si estão bem alinhados com os propostos pelo Mark Sisson - o que me deixou bastante interessado. Vou tentar agregá-los às minhas marombas diárias ao longo dos próximos meses, e ver o que acontece. O resumo do programa está logo abaixo: Flexões Flexão na parede, Flexão inclinada e Flexão com joelho no chão Meia-flexão e Flexão Completa Flexão diamante, Flexão em níveis diferentes, Meia-flexão com 1 braço Flexão com alavanca, Flexão complet

As consequências cardiometabólicas da substituição de gorduras saturadas por carboidratos ou gorduras ômega-6 poliinsaturadas: as diretrizes dietárias entenderam errado ?

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por James DiNicolantonio Introdução Uma publicação recente por Malhotra [1] foi excelente, inspiradora e bateu numa tecla importante que tem sido debatida há mais de 50 anos: as gorduras saturadas são tão ruins quanto temos sido levados a crer ? A história da hipótese da "dieta do coração", com pouca gordura A vilificação da gordura saturada por Keys [2] iniciou-se duas décadas antes do estudo dos sete países, no qual Keys mostrou uma associação curvilinear entre as calorias provenientes da gordura em relação à quantidade total de calorias, e as mortes por doenças cardiodegenerativas de 6 países. Entretanto, ele excluiu os dados de 16 países que não se enquadravam em sua hipótese. De fato, havia dados disponíveis na época para 22 países, e quando todos os paises eram observados, a associação diminuía muito [3]. Indo além, nenhuma associação existia entre a gordura da dieta e a mortalidade por