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terça-feira, agosto 9, 2022

Receitas

Fique Sarado: Pão de quê?

Coincidências: uma leitora está praticando o protocolo auto-imune (ou seja, nada de ovos, laticínios, oleaginosas e solanáceas), e outro dia me mandou uma receita...

Casos de Sucesso

O futuro era nada promissor, mais precisamente sombrio!

Em fevereiro de 2014 foi apresentado aos princípios da dieta #LCHF e #paleo por um grande amigo e também nefrologista, Dr. Fernando Lucas. Tenho 178cm e...

O panorama paleo/LCHF no Brasil

Para quem ainda não viu, eu iniciei uma campanha inspirada no excelente AWLR (Ancestral Weight Loss Registry). A idéia é monitorar o estado da...

A médica: ‘Você está fazendo uma dieta LCHF ou algo do tipo ?’

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Muitas pessoas com obesidade ou diabetes passam por melhorias incríveis de saúde com menos carboidratos em...

Apenas aprendi a comer comida de verdade

Meu histórico com a obesidade começou na infância.  Sempre fui uma criança gorda. Era totalmente viciada em biscoito recheado, bolos, doces... Os doces sempre foram meu...

Para mim não fazia muito sentido o que os nutricionistas diziam, “comer de 3 em 3 horas”

Esse artigo é parte do experimento do Hugo Casarin, que decidiu ficar 5 dias em jejum, malhando crossfit todos os dias. A história Dia 1 Dia 2 Dia...

Pergunte-se do que é feito o alimento. Se souber a resposta, é comida de verdade!

Para começar, nunca fui adepto de dietas da moda e regimes severos. Gosto de comer bem, não muito, mas com qualidade. Nunca fui de...

Saúde

Low-carb/Paleo e a Ciência

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Essa página sumariza um pouco da ciência por trás das dietas low-carb/paleo. Ponto de partida: a revisão...

Por que estamos engordando ? Parte 2

por Danilo Balu A Parte 1 está aqui. As calorias definitivamente não são iguais A primeira publicação conhecida da definição de caloria foi em 1825 no jornal francês Journal...

Fibras – os anti-nutrientes

Artigo traduzido por Guilherme B. Ceolin. O original está aqui. Por Dr. Jason Fung Quando consideramos os benefícios nutricionais dos alimentos, pensamos em vitaminas, minerais e...

Colesterol

O que causa doença cardíaca? Parte 1

Artigo traduzido por Décio Gazzoni. O original está aqui. por Malcolm Kendrick Parte 2 >> Estive meio quieto neste blog por um período. Principalmente porque estou escrevendo...
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Guias

Um guia de sobrevivência para a festa de ano novo

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Mark Sisson A véspera de Ano Novo se aproxima. As festas acenam. Arsenais de álcool se...

Noakes: O guia dos idiotas para LCHF e Banting

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Marika Sboros Alguns médicos e nutricionistas ainda vão te dizer que uma dieta pobre em carboidratos e...

O guia definitivo para o estresse, cortisol e as adrenais: quando ‘lutar ou fugir’ encontra-se com o mundo moderno

Um dos meus objetivos com essa coluna semanal é tornar questões de saúde humana significativas fáceis de...

O guia definitivo para o colesterol

Assim é fácil Com todo esse papo de combater, lutar, brigar e obrigar o colesterol a se submeter, você deve imaginar que ele tem uma...

Estilo de Vida

A receita para o desastre

Hoje vi uma postagem que me fez lembrar duas propagandas de medicamentos. Uma medicação para diabéticos, que tinha a...

A ciência por trás do sono ruim, e como resolvê-lo

  O sono é uma daquelas áreas da vida em que você deseja quantidade e qualidade. Existem vários estudos sobre o sono e a maioria...

É hora de acabar com o mito do low-fat: 5 mitos sobre gordura que você deveria conhecer

De acordo com os experts da Escola de Saúde Pública de Harvard, é hora de acabar com o mito do low-fat (pouca gordura). Ao...

Exercício Físico

Para perder peso, comer menos é muito mais importante que exercitar-se mais

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Aaron Carroll Um dos shows favoritos da minha família é "The Biggest Loser". Embora alguns espectadores...

Ficar ‘cortado’ vale o esforço ?

Eu sou assinante do Quora faz algum tempo. A idéia do site não é nova: faça uma pergunta, e alguém responde. A diferença entre o...

Se você parar de pensar no exercício como uma maneira de perder peso, você pode realmente apreciá-lo

Artigo traduzido por Felipe Piacesi. O original está aqui. por Katherine Hobson Durante anos, pensei em exercícios em termos de calorias que entram e calorias que...

Dietas low-carb/cetogênicas e performance no exercício

Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Rudy Mawer Dietas low-carb e cetogênicas são extremamente populares. Elas existem há um longo tempo, e têm...

Uma perspectiva paleo para o movimento

por Bruno Montoro Quando as pessoas escutam ou leem a palavra “paleo”, costumam associar à dieta paleo ou dieta paleolítica. Mas o “universo paleo” é...
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