Medida | Valor | Comparação com o último exame antes de iniciar paleo/LCHF |
Pressão | 12×8 mm/Hg | Inalterada |
Colesterol total | 223 mg/dL | Diminuiu 11.5% |
Colesterol HDL (o “bom”) | 76 mg/dL | Aumentou 22.6% |
Colesterol LDL (o “ruim”) | 140 mg/dL | Diminuiu 18.1% |
Colesterol VLDL (o “ruinzinho”) | 7 mg/dL | Diminuiu 63.2% |
Triglicérides | 35 mg/dL | Diminuiu 63.5% |
Ácido úrico | 5 mg/dL | Diminuiu 5.7% |
Glicemia em jejum | 105 mg/dL | Aumentou 15% |
Transaminase oxalacética (AST) | 17 U/L | Inalterada |
Transaminase glutâmico-pirúvica (ALT) | 16 U/L | Inalterada |
Não, eu não acredito nas diretrizes que falam sobre o risco cardíaco associado ao colesterol total, sem examinar as frações individualmente. As proporções HDL/colesterol total (0.24) e triglicérides/HDL (0.46) são mais confiáveis.
Não tive gota, nem colesterol aumentado, nem problema renal, nem problema hepático. Meu condicionamento físico melhorou, meu padrão de sono melhorou (embora por conta da faculdade, eu tenha dormido menos – mas é falta de tempo, e não de qualidade de sono :-), meu rendimento intelectual não se alterou (continuo lendo muito e entendendo tudo; traduzindo textos sem dificuldade; a avaliação psicológica da empresa onde trabalho não mudou; sou um dos melhores alunos da minha turma na faculdade).
É claro que o meu caso não pode ser aplicado a todo mundo. Uma evidência anedótica não conta estatisticamente. “Funcionou comigo” não quer dizer NADA. E é exatamente por isso que o “teste dos gêmeos” mostrado pelo Fantástico não quer dizer nada também.
Eu queria ver é um teste feito com 10.000 pessoas, metade comendo dieta padrão ocidental e metade comendo paleo de verdade (e não apenas carnes embutidas, como o “gêmeo da gordura” comeu – de onde tiraram que não se pode comer vegetais em LCHF ?).
A minha sugestão: faça seus exames e encare 30-60 dias de paleo/LCHF. Depois faça os exames de novo e compare.
Para mim, mais uma vez se confirma: encontrei o estilo de vida ideal 🙂