Bolo de cenoura com cobertura de baunilha e canela

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Outro dia a filhota me pediu para repetir a dose do bolo de cenoura com brigadeirão, mas o meu cacau em pó tinha acabado. Optei então por fazer a mesma receita, mas cobri com uma mistura de creme de leite gelado (quase congelado), baunilha, canela e mel. Recebi até aplausos :-D

Dica: mantenha a cobertura em um pote separado, e cubra só na hora de servir (senão ela entranha na massa do bolo e perde um pouco da aparência bonitona)


Que tal experimentar 91 receitas de sobremesas 100% paleo? Não garanto que são low-carb, mas nelas não tem bruxaria nenhuma: zero adoçantes, gomas e afins. Só ingredientes de verdade! Para conhecer, clique na imagem abaixo!


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