O que os laticínios fazem com a menstruação

32
Avalie essa postagem

Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui.

por Lara Briden

Caution with milkMais de 20 anos atrás eu descobri
uma coisa: Quando eu parava de comer laticínios, parava de ter cólica
menstrual. Desde então, tenho trabalhado com milhares de pacientes e vi a
mesma coisa várias vezes. Parar de comer laticínios pode melhorar drasticamente
a cólica menstrual, fluxo intenso, endometriose, acne e TPM.
Parar os laticínios pode melhorar problemas menstruais, mas
não sempre. Depende da pessoa, e depende do tipo de laticínio.

Qual é o problema com os Laticínios?


Não é a gordura
Quando se trata de ovulação e
saúde menstrual, a gordura é a melhor parte dos laticínios. De acordo com este
estudo, leite integral é melhor do que leite desnatado para a ovulação e
fertilidade.

Não é a Lactose
A lactose é o açúcar do leite e
pode ser difícil de digerir, se você não produzir lactase suficiente (lactase é a enzima
que quebra a lactose). Intolerância à lactose provoca diarréia e distensão
abdominal, mas não causa problemas
menstruais. Mudar para produtos sem lactose pode ajudar a sua digestão, mas não
vai ajudar a sua endometriose.
Podem ser Hormônios
O leite naturalmente contém
pequenas quantidades de mais de sessenta diferentes tipos de hormônios,
incluindo testosterona, progesterona, insulina, hormônio de crescimento e um
potente chamado IGF-1. Ainda há debate sobre o quanto esses hormônios externos
nos afetam. Afinal de contas, nós produzimos uma quantidade maior dos mesmos
hormônios. Alguns especialistas acreditam que os hormônios lácteos nos afetam e
têm ligação com um risco aumentado de câncer de próstata e acne.
Provavelmente é a Inflamatória
caseína A1
Como vimos no meu artigo sobre Leite A1,
o maior problema com leite é uma proteína chamada caseína A1. Em algumas
pessoas, a caseína A1 é quebrada no trato digestivo e forma uma molécula do tipo
opiáceo, potente (chamada casomorfina ou BCM7) e que estimula a produção de
citocinas inflamatórias.
É essa inflamação que causa problemas de menstruação. Como eu explico
no meu livro Period Repair Manual
(Tradução livre – Manual para Reparar a Menstruação), a inflamação perturba
profundamente a função hormonal e reprodutiva.
Nem
todo mundo

Felizmente, a
caseína A1 não é inflamatória para todos. Algumas pessoas simplesmente não têm
a enzima digestiva que quebra a caseína A1 (então eles não formam BCM7). Como
saber? Há um teste de urina para BCM7, mas, infelizmente, não está clinicamente
disponível. Para avaliar o problema da caseína, eu olho para os sintomas da
infância de infecções recorrentes de amigdalite, no peito ou ouvido. Essas
condições são um sinal de disfunção imune da caseína na infância, mas normalmente são superadas. A mesma disfunção imune da caseína
manifesta-se em adultos como condições inflamatórias crônicas, como problemas
de menstruação. Por favor, veja meu post do Leite A1.
Nem
todos os tipos de laticínios

A caseína A1 só
é encontrada no leite de vacas da raça Holandesa (Friesian), que são os
rebanhos predominantes nos EUA, Canadá, Austrália e Reino Unido. Há muito pouca
caseína A1 no leite de vacas da raça Jersey, de cabras e ovelhas. Também há
muito pouca caseína A1 em creme de leite, manteiga ou ricotta (um queijo de
soro de leite) – então esses alimentos são geralmente Ok.

Tente evitar laticínios
normais


A melhor maneira de detectar um
problema de laticínios é tentar evitar laticínios. Para ver os resultados, você
vai precisar se comprometer por, pelo menos, três meses (ainda mais para acne)
livre de produtos lácteos. Demora muito tempo para o seu sistema hormonal se recuperar
dos efeitos inflamatórios de laticínios.
Considere evitar laticínios se
você sofre de um ou mais dos seguintes problemas menstruais:
  • Cólicas
  • Fluxos intensos (especialmente em adolescentes)
  • Miomas
  • Endometriose
  • Acne
  • TPM

E o cálcio?

Era tudo muito simplista:

Laticínios contêm cálcio,
portanto, laticínios são bons para os ossos.

Como se constata, era uma ilusão.
Uma metanálise recente mostra que grandes bebedores de leite não têm ossos melhores.
Na verdade, algumas pesquisas mostram que bebedores de leite podem realmente
ter ossos piores. Isso faz sentido
quando consideramos como produtos lácteos podem ser inflamatórios e que a
inflamação é uma das principais causas da osteoporose.
Há uma abundância de outras
fontes de cálcio, incluindo vegetais verdes, amêndoas, salmão com ossos e, é
claro: produtos lácteos de cabra e de ovelha.

Laticínios Alternativos

Provavelmente, você pode comer
laticínios de cabra ou de ovelha (como expliquei acima). Você pode experimentar
alternativas de produtos não-lácteos, como leite de amêndoas e leite de arroz,
mas você deve evitar muito o leite de soja (como vimos no último post). Você
pode tentar ficar sem leite. A
maioria das refeições podem ser preparadas sem
laticínios (lembre-se, você ainda pode comer a manteiga e o queijo de cabra).
Se você ama café, então por favor tome café preto ou experimente com leite de coco
(muito popular nos dias de hoje) ou com um pouco de creme de leite.

Lição de casa

Eu não sou veementemente
anti-laticínios. Para mim, e para muitos de meus pacientes, percebi que o
laticínio A1 é um problema real. Dito isto, eu, pessoalmente, como laticínios
integrais A2 (de cabra ou ovelha) e aconselho muitos dos meus pacientes a fazerem
o mesmo.

Os laticínios têm alguns benefícios. São alimentos que satisfazem, por isso evitam que comamos em excesso. Eles também
fornecem nutrientes valiosos, tais como proteínas e vitamina K.

Recomendado para você: