Bolinho de café

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Testei hoje, e ficou muito bom:

1 ovo
2 colheres de coco ralado
1 colher de farinha de coco
2 colheres de azeite de oliva
1 colher de água
1/2 colher de café solúvel
1/2 colher de chá de fermento em pó
Adoçante a gosto
Macadâmias picadas

Misture tudo e coloque no microondas por 2 minutos. Ficou excepcionalmente bom!

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