Como eu curei meu intestino permeável e recuperei minha saúde

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.
por Maria Cross
Para curar-se, você precisa chegar à causa raiz.
Quando me tornei estudante de nutrição em 1992, tive muita coisa para curar. Eu tinha um maldito intestino irritável. Nenhum tratamento tinha funcionado, fosse medicina convencional ou alternativa.
Foi um bom trabalho: fui atraída para a nutrição como carreira, porque acabou sendo minha salvação.
O que descobri, como estudante, foi que eu tinha algo chamado de intestino permeável. Pode parecer um nome engraçadinho,  mas quando dada sua nomenclatura científica – permeabilidade intestinal – a condição de repente assume a gravidade que ela exige.
Esse foi o primeiro passo. Então aprendi a curar meu intestino permeável e, portanto, meu intestino irritável. Vinte e cinco anos depois, permaneço sem sintomas.

Sofrendo por 15 anos

Por quase 15 anos eu vivi com dor abdominal diária, muitas vezes excruciante, acompanhada por algum inchaço e gases extraordinários.
Eu poderia ter vivido com tudo aquilo. Mas sendo uma jovem adulta e sensível, poderia ter passado melhor sem as manchas na pele.
Não, felizmente, no meu rosto. Mas meu peito e costas eram salpicados. Eu era extremamente autoconsciente, então usava apenas roupas que cobriam essas áreas. Os verões podiam ser complicados.

Investigações chegando… a nenhum lugar.

Nos meus primeiros dias de estudante universitária, passei de um conselho ruim para outro na minha busca para resolver todos esses problemas. Vi uma sucessão de médicos e terapeutas que se mostraram tão ignorantes quanto eu.
Vi um especialista em pele particular e tive uma consulta chique em uma sala de consulta chique, com o teto altos e pesados ​​móveis de carvalho. Saí com os mesmos antibióticos que qualquer médico do National Health Service (N.T.: o “SUS” da Inglaterra) me daria.
Eles só pioraram as coisas. Mais tarde, no meu curso, eu descobriria o porquê.
Depois, houve o homeopata (efeito zero), o “curador” espiritual (não vou nem comentar) e o fitoterapeuta chinês. Este último, eu estava convencido, era “o cara”. Aqui estava um sábio do Oriente, praticando o conhecimento esotérico infiltrado de sabedoria antiga, não?
Eu preparei as gororobas de gosto mais sujo, acreditando que a dor valeria o ganho.
Não houve ganho. E a dor continuou.
Na época, eu era uma nutricionista filantrópica e não sabia que todos os meus problemas estavam conectados.
O que realmente me choca, mesmo agora, é que nenhum dos especialistas que consultei também sabia.
Eu vim a perceber que todos os meus sintomas começavam e terminavam no meu intestino.

Me empoderando

Adquiri dois conhecimentos essenciais durante o meu curso de três anos.
  1. Quando os médicos não conseguem encontrar nada de errado com você, há uma boa chance de que a sua dieta seja o problema.
  2. Se algo está errado, você tem que chegar à causa.
Então, no primeiro passo da minha jornada de cura autodirigida, investi em duas estratégias de busca de causa: uma análise das fezes e um exame de urina.

Chegando lá

A análise das fezes revelou que eu tinha um caso grave de disbiose – um desequilíbrio entre bactérias boas e más no intestino. Os bandidinhos estavam no controle, furiosos em seu reino sombrio como um tirano maluco do Senhor dos Anéis.
Os mocinhos estavam escondidos em algum remanso intestinal distante, muito poucos e fracos para fazer seu trabalho, que era proteger minha saúde.
Em seguida, veio o exame de urina, cujo objetivo era verificar a permeabilidade intestinal ou o intestino permeável.
Permeabilidade intestinal surge quando o revestimento do intestino fica danificado e, como conseqüência, com “vazamento”.
O revestimento intestinal tem dois trabalhos principais: permitir a passagem de nutrientes e fluidos digeridos para o sangue e evitar que intrusos indesejados façam o mesmo.
Essa barreira consiste em apenas uma camada de células. Segurando essas células juntas há ligações, chamados “zonas de oclusão”.
Quando trabalham adequadamente, essas junções são como seguranças de clubes noturnos, peneirando e bloqueando quem passa.
Mas se elas forem danificados, eles perderão o “aperto” e buracos microscópicos aparecerão. Toxinas, bactérias, comida não-digerida, pequenos pedaços de coisas que caíram em sua comida… eles  vão entrando e se acumulam.
Uma das consequências dessa violação é a inflamação.
Começa uma batalha épica. Começa no intestino, mas com acesso a todas as áreas, as consequências dessa confusão podem aparecer em qualquer lugar. E os sintomas também podem: dor nas articulações, dor de cabeça, depressão, infecções recorrentes …
O fígado normalmente lida bem com as toxinas diárias do corpo, mas quando a sobrecarga tóxica excede a capacidade, elas são despejadas em outro lugar. No meu caso, era a pele.
Com certeza, o teste de urina confirmou que eu era um vazamento ambulante.

O que causa intestino permeável?

Geralmente, os culpados mais prováveis incluem:
Certos medicamentos, especialmente os antiinflamatórios não esteróides, ou AINEs, como a aspirina. Cerca de 66% dos usuários de AINEs têm um intestino permeável.
Eu tive um histórico de tomar AINEs.
Disbiose. Veja acima. Tomar antibióticos exacerba a situação, eliminando bactérias boas e ruins ao mesmo tempo. Disbiose é o resultado.
Bem, eu sabia que tinha isso.
Estresse e ansiedade. O estresse cria substâncias químicas nocivas chamadas radicais livres.
Tabagismo. Fumar é o inferno dos radicais livres.
Eu fumava como um soldado no final da adolescência e aos 20 anos.
Dieta. Mais especialmente: álcool, açúcar e óleos vegetais refinados. Soja, milho e óleo de girassol são ricos em ácidos graxos pró-inflamatórios. Quando aquecidas a altas temperaturas, elas também produzem radicais livres.
Eu consumia todos acima.
Alérgenos. Alimentos aos quais você é alérgico ou intolerante podem criar irritação e inflamação.

O que eu fiz a seguir

Com o estado do meu intestino entendido, eu poderia ter mergulhado no desespero.
Au contraire! Eu não poderia estar mais feliz. Eu sabia exatamente o que fazer sobre isso.
Primeiro, comecei a tomar bactérias amigáveis ​​aos probióticos para combater as menos amigáveis. Os probióticos também reforçam as zonas de oclusão e produzem produtos químicos anti-inflamatórios.
Em seguida, eu realmente arrumei minha dieta.
Me livrei de cada carboidrato refinado e item vagamente açucarado. A quantidade de vegetais que eu conseguia ingerir era maior, especialmente a variedade colorida, incluindo pimentões, tomates, cebolas vermelhas e beringelas.
Estes vegetais são carregados com antioxidantes que combatem os radicais livres e fitoquímicos que combatem a inflamação. O mesmo acontece com as verduras de folhas escuras, como brócolis e espinafre.
Passei a consumir iogurte natural e muitos peixes oleosos. Esta categoria inclui salmão, arenque, truta, anchova, sardinha e cavala. Eu também tomei suplementos de óleo de peixe, por uma boa medida. O óleo de peixe é altamente anti-inflamatório, portanto, combinado com os probióticos formou uma parte significativa do meu arsenal. E o peixe é uma proteína completa, essencial para qualquer tipo de cura.
Fora foi tudo o que continha óleos vegetais pró-inflamatórios e refinados .
Uma proibição auto-imposta ao álcool foi colocada em prática. Sendo um conhecido contribuinte para a síndrome do intestino permeável, fiquei abstêmia (na maior parte do tempo).

Finalmente livre

Demorou vários meses para completar o processo de cicatrização. Mas finalmente acabou: todos os meus sintomas desapareceram. A calma foi restaurada e foi maravilhoso. Ainda é.
Eu fui para a clínica como consultora de nutrição por mais de 15 anos, e vi muitos casos de intestino permeável naquele tempo. A maioria das pessoas levou pelo menos 2 meses para curar-se.
E, assim como eu, eles adquiriram essa sabedoria básica essencial: quaisquer que sejam seus sintomas, sua jornada deve começar com a descoberta da causa.
Minha digestão saudável e pele limpa são a prova disso – 25 anos depois.

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