Maçã com bacon

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Mais uma daquelas invenções inusitadas… No fim-de-semana, a minha esposa decidiu voltar para a dieta paleo (tinha abandonado, com a gravidez) – e como ela está tendo umas urticárias estranhas, pensamos logo em atacar de protocolo auto-imune. 
Assim, de um cardápio de comida de verdade também somem os ovos, laticínios, oleaginosas e solanáceas (jiló, berinjela, pimentão, pimenta, tomate e batata inglesa). É bastante restritivo, mas não é o fim do mundo 😀
Para o desjejum de domingão, preparei para ela o que achei na geladeira: maçã frita na gordura de bacon, com pedacinhos de bacon acompanhando. 
Amigos, vou lhes dizer: o paraíso existe…

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