Paleo x Diabetes gestacional: Caso encerrado :-D

-
Minha esposa está grávida de quase 8 meses. Apareceu uma diabetes gestacional e no domingo a médica dela falou que ia interná-la na quarta-feira para acompanhamento nutricional. Falei pra ela: você vai pro hospital, vão te encher de pão integral, bolachinha água e sal e etc... Não vão conseguir controlar a glicemia e vão querer entrar com insulina injetável. 

Vamos fazer o seguinte: Começa a fazer comigo, vamos comer comida de verdade e reduzir drasticamente os carboidratos. E na terça à noite a médica vai mudar de ideia.

Ela topou. Então foi café turbinado, carnes, ovos, verduras e legumes. Os valores de glicemia em jejum e pós-prandial que beiravam 200 agora não passam de 110.

Enfim, minha esposa está em casa e não no hospital... E ontem à noite comemoramos com iscas de fígado temperadas com chimichurri, cebola e alho fritas no azeite, brócolis e couve-flor cozidos.


André

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

O glúten está bagunçando sua mente? Descubra agora.

-
Imagem
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Maria Cross Às vezes você deseja os alimentos que estão te deixando doente. Esses alimentos podem mexer com sua mente, bem como seu corpo. De todos os criminosos em potencial, não há nada como o glúten. Esta proteína pode desencadear uma ampla gama de sintomas e condições, desde a dor gastrointestinal até a esquizofrenia. Mais comumente, pode causar depressão, dor de cabeça, ansiedade, insônia, fadiga e um cérebro "nebuloso". Como consultora de nutrição ao longo dos anos 90 e 2000, eu via regularmente muitos desses sintomas em meus clientes. E eu perdi a conta das vezes que eles desapareceram depois que o glúten foi removido da dieta. Normalmente levava menos de uma semana para concluir que a sensibilidade ao glúten era o problema. Veja como você pode testar a sensibilidade ao glúten em apenas sete dias. Mas primeiro, algum contexto. A diferença entre sensibilidade e doença O glúten é
Leia mais

O custo humano da insulina na América

-
Imagem
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui . por Ritu Prasad Esta é a lista do que Laura Marston sacrificou para manter-se viva: seu carro, seus móveis, seu apartamento, seu fundo de aposentadoria, seu cachorro. Aos 36 anos, ela já vendeu todas as suas posses duas vezes para pagar a insulina que seu corpo precisa todos os dias. A insulina não é como outras drogas. É um hormônio natural que controla nossos níveis de açúcar no sangue - se muito alto causa perda de visão, confusão, náusea e, eventualmente, falência de órgãos; se muito baixo leva a irregularidades do coração, alterações de humor, convulsões, perda de consciência. Para a maioria de nós, nossos corpos produzem insulina naturalmente. Mas para os diabéticos do tipo 1 (T1), como a Sra. Marston, a insulina vem em frascos de vidro transparente, entregues no balcão da farmácia a cada mês - se ela puder pagar. Um frasco da insulina que a Sra. Marston usa agora custa US$275 sem seguro de s
Leia mais

Me sinto feliz e linda!

-
Imagem
Olá! Meu nome é Cristina, e essas são minhas fotos de dezembro/2017. Gordinha, cheia de dor em todo o corpo... sentia todos meus ossos "duros"; joelho estava sempre inchado; os pés doíam muito; meu coração estava sempre disparado como se eu tivesse levado susto.  Então vivia numa tristeza, morando sozinha, sem trabalho... Às vezes achava até que se eu morresse seria muito melhor do que viver com tantas dores. Foi então que minha sobrinha Agatha me indicou o grupo de Jejum Intermitente do Facebook... ela estava fazendo jejum também. Eu comecei em janeiro/2018 pulando o café da manhã. Almoço era só legumes, verduras, carnes e ovos cozidos. Radicalizei durante 10 meses. Parei com pão, arroz, feijão, macarrão, óleo , açúcar e enlatados. As fotos abaixo são de março/2018. Eu já estava começando a me sentir linda: menos dor no corpo, e 15kg a menos! Em maio/18 ainda estava barriguda, mas bem menos! Eu estava quase sem dores no corpo, amando tirar fotos. Es
Leia mais