Fique Sarado: Biscoito de polvilho espremido (high-carb!)
Essa receita de biscoitos é tradicional do Vale do Jequitinhonha (MG), e na minha família remonta à minha bisavó Elídia, à minha avó Almerinda e à minha mãe Marisa.
Em composição centesimal, cada biscoitinho tem:
67% de carboidratos
29% de gorduras
4% de proteínas
Obrigado, mãinha! Por ter (mais) um trunfo na mão para ajudar a ficar sarado :-D
Mineiro de Teófilo Otoni, morador de Belo Horizonte. Gosto muito de comer, e depois de alguns anos chafurdando na comilança de bobagens, decidi tomar tento e passar a comer comida de verdade. Descobri o modo de alimentação paleo/LCHF em meados de 2010, mas só comecei a por em prática em fevereiro/2013.
Hoje, sou mais feliz - e os exames de laboratório estão TODOS melhores :-D
Este blog é composto por minhas opiniões pessoais, baseadas em auto-experimentação com dieta paleo, e também por artigos traduzidos - estes produzidos por estudiosos do assunto. As opiniões expressas aqui, minhas ou de outros autores, não podem substituir as de seu médico. O que funciona bem para mim, pode não funcionar para outras pessoas. Se você escolher seguir alguma das opiniões aqui publicadas, faça-o com o conhecimento do seu médico!
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