Adeus à pirâmide alimentar

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Já faz bastante tempo que não publico nada no Canal Paleo, e achei que era hora de retomar os trabalhos.

No vídeo dessa semana, um pouco sobre o fim da pirâmide alimentar, ao menos no que tange as diretrizes do Ministério da Saúde do Brasil. Se o seu nutricionista/médico insiste em citar a finada pirâmide, oriente-o a baixar o novo guia aqui.

E se ele insistir, indique essa apresentação do Dr. Carlos Monteiro – nutricionista da USP e um dos autores do guia 2014. Na apresentação, ele é claro em indicar que a pirâmide alimentar está morta. Descanse em paz, pirâmide. Já vai tarde.


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