Low-carb x Low-fat: Episódio 12

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Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2010
Publicado pelo Jornal de Pediatria
Dieta Macronutrientes Perda de peso (kg) Variação de HDL Variação de LDL Variação de Triglicérides Variação de Glicose
Low-fat < 30% de gordura, com limite calórico 30% menor que as necessidades de manutenção 7.2 -2.7 -11.9 -10.5 N/A
Low-carb < 20g de carboidrato, 2-2.5g de proteína por kg de peso ideal, gorduras e calorias ilimitadas 13.07 -0.8 -6.7 -45.2 N/A

Conclusão: a dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos é uma opção segura e eficaz para perda de peso medicamente supervisionada em adolescentes severamente obesos.
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