Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2003
Publicado pelo Jornal de Endocrinologia Clínica e Metabolismo
| Dieta | Macronutrientes | Perda de peso (kg) | Variação de HDL | Variação de LDL | Variação de Triglicérides | Variação de Glicose |
| Low-fat | 55% carboidrato, 15% proteína, 30% gordura, restrito em calorias | 3.8 | +4,1 | -6 | +1.75 | -4.6 |
| Low-carb | < 20g de carboidratos, sem restrição de calorias. 40-60g de carboidratos após 2 semanas | 8.4 | +7 | -.86 | -35 | -9 |
Conclusão: … uma dieta muito pobre em carboidratos é mais eficiente que uma dieta pobre em gorduras na perda de peso em curto prazo, e em 6 meses, não está associada com efeitos deletérios em importantes fatores de risco cardiovascular em mulheres saudáveis.
