Low-Carb x Low-Fat: Episódio 6

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Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2003
Publicado pelo Jornal de Pediatria
Dieta Macronutrientes Perda de peso (kg) Variação de HDL Variação de LDL Variação de Triglicérides Variação de Glicose
Low-fat < 40g de gordura por dia, 5 porções de amido por dia. Frutas, verduras e laticínios sem gordura ilimitados 4 +1.8 -25.1 -5.9 N/A
Low-carb < 20g de carboidratos, sem
restrição de gordura, proteína ou calorias
9.8 +1.8 +3.8 -48.3 N/A

Conclusão: a dieta low-carb parece ser um método efetivo para perda de peso no curto prazo em adolescentes com sobrepeso, e não é nociva ao perfil lipídico.

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