Low-Carb x Low-Fat: Episódio 5

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Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2004
Publicado pelos Anais de Medicina Interna
Dieta Macronutrientes Perda de peso (kg) Variação de HDL Variação de LDL Variação de Triglicérides Variação de Glicose
Low-fat < 30% de gordura,
déficit de 500-1000 calorias
(restrição calórica)
4.7 -1.6 -7.4 -27.9 N/A
Low-carb < 20g de carboidratos, sem
restrição calórica
9.3 +5.5 +1.6 -74.2 N/A

Conclusão: comparada com uma dieta low-fat, o programa de dieta low-carb tem melhor retenção de participantes e maior perda de peso. Durante a perda de peso ativa, os níveis séricos de triglicérides caíram mais e os níveis de HDL subiram mais com a dieta low-carb do que com a dieta low-fat.

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