Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2003
Publicado pelo Jornal de Medicina da Nova Inglaterra (NEJM)
| Dieta | Macronutrientes | Perda de peso (kg) | Variação de HDL | Variação de LDL | Variação de Triglicérides | Variação de Glicose |
| Low-fat | 30% ou menos das calorias provenientes de gorduras. Total de calorias com um déficit de 500cal | 1.8 | -1 | +3 | -7 | Todos: -2 Diabéticos: -5 |
| Low-carb | 30g ou menos de carboidratos por dia. Sem restrição de calorias, gorduras ou proteínas | 5.7 | 0 | +5 | -38 | Todos: -11 Diabéticos: -26 |
Conclusão: sujeitos com obesidade severa e alta prevalência de diabetes ou síndrome metabólica perderam mais peso durante 6 meses em dieta restrita em carboidratos do que em uma dieta restrita em calorias e gorduras, com melhoria relativa na sensibilidade à insulina e níveis de triglicérides.
