Low-Carb x Low-Fat: Episódio 2

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Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2007
Publicado pelo Jornal da Associação Médica Americana (JAMA)
Dieta Macronutrientes Perda de peso (kg) Variação de HDL Variação de LDL Variação de Triglicérides Variação de Glicose
Ornish 10% ou menos de gordura 2.34 0.0 -3.8 -14,9 -0.8
LEARN 55-60% carboidrato 2.18 +2.8 +0.6 -14.6 +0.5
Zone 40% c / 30% g / 20% p 1.6 +2.2 0.0 -4.2 -1.6
Atkins 20g de carb por dia nos primeiros 2-3 meses.
50g ou menos por dia no restante do estudo
4.65 +4.9 +0.8 -29.3.2 -1.8

Conclusão: … as mulheres obesas e com sobrepeso que foram selecionadas para dieta Atkins, que tinha o menor volume de carboidratos, perderam mais peso e tiveram mais efeitos metabólicos favoráveis no geral, após 12 meses, do que mullheres selecionadas para as dietas Zone, Ornish e LEARN.

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