Tenho visto a comunidade paleo falando em amido resistente há algumas semanas, e resolvi experimentar.
A sobremesa de ontem foi 1 banana verde (congelada), processada com iogurte, canela e adoçante. Ao contrário do que eu imaginaria, ficou MUITO gostoso.
Sobre os efeitos da banana em si, até o momento, nada – não tive os gases nem desconfortos que vejo relatados. Vamos ver o que os próximos dias trarão.
