Depois de ter descoberto que o “pé-de-moleque” era conhecido por “fat bomb”, resolvi fazer outra batelada. Dessa vez, usei:
4 colheres de óleo de coco
100g de manteiga sem sal
5 colheres de cacau em pó
1 colher de farinha de ameixa
1 xícara de nozes pecan picadas
1/2 colher de chá de sucralose
1 pitada de sal
Derreti a manteiga, ajuntei o óleo. Misturei todo o resto e coloquei em forminhas de gelo. Deixei no freezer por 30 minutos, e já é hora de comer 🙂 Ficou bem menos doce que a primeira batelada, e muito mais gostoso na minha opinião e na da patroa. Vamos ver o que a filhota diz amanhã 🙂
Derretendo!
Pecans
Mistura pronta
Já saindo das forminhas
