Bolinho cetogenérico

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Inspirado pelo bolinho cetogênico mais fácil do mundo, passei a comer uma variação do mesmo quase todo dia no café da manhã…  Até hoje, nunca deu errado:
  • 1 ovo
  • 2 colheres de farinha low-carb (farinha de coco, coco ralado, farinha de amêndoas, etc)
  • 2 colheres de óleo (azeite de oliva, óleo de coco, manteiga, nata, banha, etc)
  • 1/4 de colher de chá de fermento químico
  • Adoçante para forno ou sal a gosto (depende de que versão do bolinho você quer)
  • Complementos (cacau em pó, queijo, presunto, castanhas, etc)
Misture tudo com um garfo dentro de uma xícara (ou pote que possa ir ao microondas) e asse no microondas por 2 minutos. Sirva (eu gosto de comer o bolinho doce ainda quente, acompanhado de iogurte natural gelado)

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