Jejum, uma história
Artigo traduzido por Antônio Junior. O original está aqui . Esse artigo é parte de uma série sobre jejum, escrita pelo Jason Fung. Jejum, uma história Fisiologia do jejum Jejum e Hormônio do Crescimento Jejum e lipólise Mitos sobre o jejum Regimes de jejum Regimes de jejum mais longos O segredo ancestral da perda de peso Redução calórica x Jejum Mulheres e jejum Banquetes e jejuns: O ciclo da vida Por que eu não consigo perder peso ? Dicas práticas de jejum Mais dicas práticas de jejum Vantagens do jejum Jejum e massa magra por Jason Fung O jejum é testado há tempos e uma antiga tradição. Tem sido usado não só para a perda de peso, mas para melhorar a concentração, prolongar a vida, prevenir a doença de Alzheimer, prevenção da resistência à insulina e mesmo reverter todo o processo de envelhecimento. Há muito o que falar aqui – assim começamos uma nova subseção "jejum". Não há nada novo, exceto o que foi esquecido. -- Marie...
Hilton,
ResponderExcluirExcelente vídeo! Obrigado por compartilhá-lo conosco. Você teria o link do vídeo integral? Pode ser em inglês.
Outra coisa. Fiquei com a seguinte dúvida. O especialista fala para evitar: Grãos, laticínios, leveduras, chocolate e frutas cítricas.
Por outro lado, recomenda comer: Carne, peixe, frutos do mar, vegetais, legumes e leguminosas.
Por último, o rapaz fala na entrevista que deixou de comer trigo, glúten, frutas, ovos e aves. Realmente, a sugestão do médico estendia-se a ovos, aves e frutas não-cítricas?
Atenciosamente,
Christian.
Olá, Christian
ExcluirEu também achei estranho a menção às aves. Acho que foi erro de tradução... Sobre as leguminosas, são em geral melhor toleradas que os grãos cereais - mas isso não quer dizer que façam bem :-)
Sei que existem protocolos bem estritos, como o Wahls: nada de castanhas, solanáceas (tomate, jiló, beringela, batatas, etc), ovos. Parecem ser muito eficazes para doenças auto-imunes (e acho que o eczema se encaixa aí).
O que me causou estranhamento mesmo foram só "as aves". Não procurei o vídeo em inglês ainda...
Obrigado pelos comentários, Hilton. Entrei no site do médico e o protocolo dele realmente inclui as aves. Segue o link: http://allergymedicaluk.com/conditions/immune-problems/food-intolerance/
ResponderExcluirVeja esse trecho:
"What are the common causes of food intolerance?
The most common culprits are usually frequently eaten foods, such as grains, dairies, chicken, egg, tea, coffee, chocolate, sugar, citrus fruits, yeast, potato, onion, alcoholic beverages and food additives. Children particularly are more sensitive to food additives and food chemicals. However, many people coming to our clinics with persistent problems, frequently react to other less common foods."
Eu penso que a inclusão das aves no protocolo dele está relacionada a quantidade de hormônios dados a esses animais pelos métodos atuais de criação. Acho que essa é a única explicação plausível.
Outra coisa: acho que no vídeo puseram uma relação reduzida dos alimentos proibidos para não assustar as pessoas. Colocaram apenas os alimentos que costumam causar mais alergias/reações alérgicas.
Atenciosamente,
Christian.
Excelente!
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