3 maneiras de lidar com ‘desejos’ por comida

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.

cravings

Desejos.
Argh.
Desejos por comida são o assassino número 1 de dietas mundo afora. Eles são insidiosos, sujeitinhos sujos que aparecem do nada e destroem até mesmo a melhor das intenções dietárias.
Aqui está você, caminhando alegremente com o seu novo estilo de vida com alimentação saudável e de repente – BUM! – você está comendo um donut comprado em uma máquina automática. Nem mesmo é um bom donut…
E os desejos são contagiosos, também. Sua amiga no trabalho dá uma saída, guiadas pelos desejos dela, e traz a sua aflição (um café com leite caramelizado e um muffin duplo de chocolate) de volta para o escritório, para você ver e cheirar e saborear, e toda a sua disciplina e convicção simplesmente… desaparecem.
Os desejos estão arruinando a sua dieta paleo ? Vamos tentar resolver isso

Soluções para os seus desejos por comida

1. Não lute com eles. Alimente-os.
Eu sei que isso soa estranho, mas deixe-me explicar. O erro número 1 que as pessoas cometem quando mudam seus hábitos de alimentação é que eles comem muito pouco. Ou comem muito pouca comida em geral, ou comem muito pouco carboidrato. Na prática, muita gente economiza na gordura, também, o que pode realmente causar compulsões. Comer de menos não é sustentável para a maioria das pessoas, e em algum ponto o seu corpo vai tomar o controle do seu cérebro e te levar a fazer coisas estúpidas.
Então coma comida suficiente, incluindo alguns deliciosos carboidratos e gorduras paleo, e você terá uma probabilidade muito menor de precisar um exorcismo para remover os demônios do desejo depois. Quer dizer, o que você prefere: uma dieta sustentável na qual você perde peso de maneira saudável ao longo do tempo, ou uma dieta drástica na qual você pode perder um pouco de peso no início, mas que causa um tiro pela culatra uma semana depois, por conta da disciplina excessiva ?
Coma comida suficiente e sempre tenha guloseimas paleo à mão (muffins feitos com farinha de amêndoa, etc) para ultrapassar esses momentos difíceis.
2. Coma um pedaço de fruta
Eu imagino esse cenário acontecendo frequentemente no mundo dos recém-chegados a paleodieta:
“Eu estou realmente com vontade de comer algo doce. Deus, eu queria algo doce. Eu podia comer esse pêssego, mas teoricamente não devo comer muitas frutas nessa nova dieta paleo… Hmmm. O que fazer, o que fazer… Ah, f*da-se! Vou comer esse donut de chocolate gigante e pronto!”
Isso já aconteceu com você ?
O problema aqui é que você não está simplesmente se atrasando naquele momento ao comer algo que vai bagunçar a sua glicemia e talvez te fazer sentir mal depois. Você também está iniciando o ciclo de luxúria de grãos e açúcar todo de novo, pelos próximos dias. Então se você vai comer algo doce e você não tem nenhuma guloseima paleo à mão, coma um pedaço de fruta. Ou alguns “quadrados” de chocolate amargo. Alguma coisa que não tenha grãos, açúcar excessivo, e outras coisas que você sabe que vão disparar aquelas substâncias químicas viciantes o seu cérebro.
3. Use distrações que não são comida
Às vezes os desejos são apenas mentais. Eles estão apenas na sua cabeça, e são um produto dos seus hábitos antigos. Às 15h você está habituado a tomar um café com leite caramelizado. Às 10h, você come biscoitos. No almoço, você está habituado a comer balas de sobremesa, e assim vai. Então agora a sua cabeça está mais ou menos assim: “Pô, cadê as balas?”. Mas você não precisa delas.
Então tente essas coisas ao invés, especialmente se as dicas anteriores não te ajudaram
  • Respire, longa e profundamente, 5 vezes. Use esse tempo para escolher o que você realmente quer fazer a seguir. 
  • Exercite-se, mesmo se for uma sessão vigorosa de agachamentos por 3 minutos, no escritório ou na sala de casa. Ou saia para uma caminhada curta. Remova-se da situação e do estado mental em que está, ao mudar fisicamente de localização temporariamente.
  • Beba um pouco de água. Às vezes, os desejos são apenas sede disfarçada.
  • Converse com alguém que possa te convencer a “não pular da janela”, por assim dizer. Alguém em quem você confia, que sabe dos seus objetivos de saúde e que pode te ajudar a lembrar o motivo de não ceder aos desejos.

Em conclusão

Eu sei que os desejos são uma coisa dolorosa, e é realmente difícil simplesmente sorrir e suportá-los. Teste todas essas minhas sugestões, que já foram aprovadas por clientes, e veja se alguma delas funciona para você.
A única coisa que eu quero que você tenha para si, no mínimo, é ter certeza de que você tem lanches paleo acessíveis, se for uma pessoa afligida pelas compulsões. Especialmente no início da transição para paleo. Você vai precisar de “muletas”, e está tudo bem! Coma os muffins, os biscoitos, os qualquer-coisa – apenas faça-os paleo.
Faça grandes fornadas e mantenha-os no freezer, de maneira que possa levá-los para o trabalho com você. Você não é super-humano, e ficar longe das comidas antigas vai tomar algum tempo para se acostumar!

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