Torta lowcarb em camadas

2357
Assista ao meu mini-curso gratuito sobre paleo/lowcarb!

Eis uma torta lowcarb doce, com texturas variadas e sabores marcantes em cada camada.

É para comer de joelhos, agradecendo por tamanha gostosura.

Cobertura (chantilly)

300 gramas de nata bem gelada 

Gotas de adoçante

Gotas de baunilha  

Clique na imagem para conhecer!

Bate na batedeira até dar ponto de chantilly, e mantenha em geladeira para cobrir a massa quando estiver fria.

Recheio (ganache)

1 caixa creme de leite

3 colheres de sopa de cacau em pó 100%

Adoçante

Levar ao fogo até engrossar bem, misturando sempre, e deixar esfriando na geladeira.

Clique na imagem para conhecer!

Massa branca

1 vidro pequeno leite de Coco

1 ovo

4 colheres de sopa de farinha coco

50g de coco ralado seco

Adoçante

Clique na imagem para conhecer!

1 ponta de colher de fermento químico. 

Asse no microondas 5 minutos em forma de silicone, daquelas bem baixinhas. Pode assar no forno convencional também.

Massa preta

200g de nata

2 ovos

4 colheres de sopa de cacau em pó 100%

Clique na imagem para conhecer!

2 colheres de farinha de coco

1 ponta de colher fermento químico

Asse no microondas por 7 minutos, abrindo na metade do tempo (mesma forma usada na massa branca). Deixar esfriar para montar (no dia seguinte fica mais gostosa), e decore com morangos.

Uma fatia é bem suficiente, fica bem gostoso porém não da aquela compulsão de atacar a torta inteira de uma vez.

Receita por Andressa Corrêa, que adotou o estilo de vida paleo/lowcarb e deixou para trás 24kg.

Clique na imagem para conhecer!

Quer aprender mais receitas deliciosas como essa? Conheça o livro “91 sobremesas paleo”, clicando no botão abaixo!

Assista ao meu mini-curso gratuito sobre paleo/lowcarb!