Pudim de banana com canela

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Esse pudim é simples de fazer, delicioso e tem sucesso garantido com a filharada aqui em casa.

Você vai precisar de:

* 300g de banana madura (eu uso caturra, mas pode ser qualquer uma)

* 200g de creme de leite

* 3-4 ovos (vai depender do tamanho)

* Adoçante ou mel a gosto

* Canela a gosto

Liquidifique tudo por uns 2-3 minutos (para ficar bem aerado), ponha numa forma e asse em banho maria por 35-40 minutos.

(Também fica bom se fizer no microondas, usando uma forma de silicone).

Deixe gelar por umas 2 horas antes de servir, e lembre-se de que a parte de cima provavelmente vai escurecer um pouco – por conta do contato com o ar.

Sirva puro, acompanhado de creme de leite ou amendoim (para dar crocância).

Divirta-se!

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