Dietas de baixo carboidrato deveriam ser consideradas para o tratamento do diabetes

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Mais um daqueles textos que t√™m sabor de “eu te disse” ūüėÄ Quando comecei a ler, imaginei tratar-se de pesquisadores com cabe√ßa mais “moderna”, j√° alinhados com a forma LCHF de pensar, e que queriam mostrar a seus pares que essa √© uma boa estrat√©gia. 

Maaaaas… l√° no meio do texto voc√™ vai perceber que o medinho da gordura saturada ainda √© citado. Ou seja, a sensa√ß√£o que me passa √© a de que queriam provar que dietas low-carb N√ÉO ajudam com o diabetes, e o tiro acabou saindo pela culatra ūüėÄ

Ainda assim, considero uma “vit√≥ria para a causa”. Talvez at√© uma maior do que se a pesquisa fosse feita com o vi√©s de quem j√° acredita nas evid√™ncias em favor de LCHF.

Ent√£o, amiguinhos, lembrem-se: low-carb sempre foi e continua sendo a melhor abordagem para se controlar o diabetes.
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original est√° aqui.
Seguir uma dieta reduzida em carboidratos pode ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue, proporcionando uma estratégia segura e eficaz para o gerenciamento de diabetes, sugere uma nova pesquisa da London Metropolitan University.
Em um resumo publicado no Proceedings of the Nutrition Society, os autores realizaram uma revis√£o sistem√°tica de estudos de interven√ß√£o, analisando as mudan√ßas nos n√≠veis de hemoglobina glicada dos participantes ap√≥s uma mudan√ßa para uma dieta mais pobre em carboidratos. A forma√ß√£o de hemoglobina glicada (ou glicosilada, ou glicosada) se d√° quando a hemoglobina, uma prote√≠na nos gl√≥bulos vermelhos, combina-se com a glicose ‚Äď e √© utilizada para medir os n√≠veis de glicose no sangue no longo prazo.
A revis√£o, que foi realizada por Michelle McKenzie e Sarah Illingworth, da London Met’s School of Human Sciences, descobriu que os n√≠veis de hemoglobina glicosada dos indiv√≠duos ca√≠ram ao seguir uma dieta reduzida em carboidratos (at√© 120g por dia), sendo que a maior redu√ß√£o (de 2,2%) foi observada quando o consumo era de menos de 30g por dia.
A autora principal, Michelle McKenzie, disse: “Nossos achados sugerem que uma dieta reduzida em carboidratos pode ser uma t√©cnica eficaz para o gerenciamento do diabetes e que novas diretrizes que promovam menores ingest√Ķes de carboidratos tanto para a popula√ß√£o em geral como para as pessoas com diabetes, devem ser consideradas seriamente”.
“Mais estudos a longo prazo s√£o necess√°rios para garantir que os resultados possam ser traduzidos com confian√ßa na pr√°tica cl√≠nica, no entanto, a ci√™ncia neste momento √© convincente e n√£o deve ser ignorada”.
Os participantes que seguiram uma dieta reduzida em carboidratos relataram uma diminui√ß√£o significativa no peso corporal, perdendo uma m√©dia de 4.7kg durante um per√≠odo de 2 anos, em compara√ß√£o com 2.9kg perdidos por aqueles que consomiram uma dieta com baixo teor de gordura. Uma dieta baixa em carboidratos tamb√©m foi associada a uma diminui√ß√£o do estresse psicol√≥gico associado ao manejo do diabetes e a uma redu√ß√£o no humor negativo entre as refei√ß√Ķes.
A co-autora Sarah Illingworth disse: “√Č importante considerar quais grupos de alimentos devem ser usados ‚Äč‚Äčpara substituir carboidratos ao alterar a dieta. Pesquisas anteriores mostraram que dietas com alto teor de gordura, especialmente gorduras saturadas, incorrem em riscos para pessoas com diabetes tipo 2”.
“As diretrizes cl√≠nicas devem ser revisadas para considerar a inclus√£o de dietas com baixo teor de carboidratos como uma estrat√©gia de gerenciamento do diabetes, mas isso n√£o significa que seja adequado ou ben√©fico para todos. As mudan√ßas na dieta s√≥ devem ser realizadas ap√≥s consulta com um nutricionista qualificado e levando em considera√ß√£o as necessidades m√©dicas individuais “.
O resumo está disponível para exibição na edição do Winter Meeting do Proceedings of the Nutrition Society.

Referência

  1. M.R. McKenzie, S. Illingworth. Should a Low Carbohydrate Diet be Recommended for Diabetes Management?Proceedings of the Nutrition Society, 2017; 76 (OCE1) DOI: 10.1017/S0029665117000192

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