Low-carb x Low-fat: Episódio 13

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Categoria: 1B – Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2010
Publicado pela Obesity
Dieta Macronutrientes Perda de peso (kg) Variação de HDL Variação de LDL Variação de Triglicérides Variação de Glicose
Low-fat Restrita em calorias. 50% carboidrato, 30% gordura, 20% proteína 4.95 (peso total)
2.58 (massa gorda)
N/A N/A N/A N/A
Low-carb Sem restrição de calorias, protocolo Atkins, aumentando os carboidratos ao longo do tempo: 27% carb, 49% gordura, 24% proteína 9 (peso total)
5.445 (massa gorda)
N/A N/A N/A N/A

Conclusão: estes resultados confirmam que a perda de peso total e de massa gorda induzida por dietas está associada com aumento das concentrações adiponectina. Este efeito é evidente com a perda de 10% ou mais de peso, e pode ser ainda maior com dietas low-carb.

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