Quitutes da Andressa - Calzone lowcarb com recheio de bacon

Para matar aquela saudade de comer massa.



Disco 1:


  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • ½ pacote de azeitonas sem caroço
  • 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado


Bata tudo no mixer/processador e leve ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente. Reserve

Disco 2:


  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 4 fatias de presunto

Bata tudo no mixer/processador e leve ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente. Reserve.

Recheio:


  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 1 cebola refogada com cheiro verde
  • Bacon a gosto 

Montagem:

Unte um refratário com azeite de oliva e transfira o disco 1. Cubra com o recheio e coloque o disco 2. Cubra com queijo de sua preferência, finalize com orégano e azeitonas picadas. Leve ao forno para gratinar. Bom apetite!

Rendimento 8 fatias.


Andressa Corrêa adotou o estilo de vida paleo/lowcarb e deixou para trás 24kg. Ama cozinhar, e atualmente coordena o grupo "Receitas Low Carb da Andressa" no Facebook.

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Sobre o autor

Mineiro de Teófilo Otoni, morador de Belo Horizonte. Gosto muito de comer, e depois de alguns anos chafurdando na comilança de bobagens, decidi tomar tento e passar a comer comida de verdade. Descobri o modo de alimentação paleo/LCHF em meados de 2010, mas só comecei a por em prática em fevereiro/2013.

Hoje, sou mais feliz - e os exames de laboratório estão TODOS melhores :-D

Acompanhe minha trajetória em fotos aqui.

Aviso!

Este blog é composto por minhas opiniões pessoais, baseadas em auto-experimentação com dieta paleo, e também por artigos traduzidos - estes produzidos por estudiosos do assunto. As opiniões expressas aqui, minhas ou de outros autores, não podem substituir as de seu médico. O que funciona bem para mim, pode não funcionar para outras pessoas. Se você escolher seguir alguma das opiniões aqui publicadas, faça-o com o conhecimento do seu médico!

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