Páleo Fácil #2

Boas notícias! O Augusto Verrengia acaba de disponibilizar a nova edição do livro de receitas "Páleo Fácil". 

Para quem não conhece o trabalho anterior, a obra traz 20 receitas feitas com ingredientes paleo – todas tranquilas de se fazer (como o nome indica :-) e acompanhadas de belas fotos.

Para comprar, basta clicar na imagem abaixo.


Receitas desta edição:

01. Triplo egg cheese bacon
02. Carne de panela ao creme de abóbora
03. Banana prata com berinjela e bacon
04. Spagetti de cenoura ao molho cremoso
05. Lagarto escabeche
06. Concha de parmesão com creme de atum
07. Cesta de queijo com batata doce e calabresa
08. Lombo assado com redução de vinho
09. Rolinho de frango recheado na manteiga
10. Bacalhau na caçarola de batata doce
11. Frango com pimenta cambuci
12. Saint Peter ao molho de limão siciliano
13. Abóbora recheada com carne moída
14. Lasanha de berinjela com ricota e aliche
15. Escondidinho de frango
16. Pernil de porco com farofa de banana
17. Salmão com cream cheese e alcaparras
18. Abobrinha recheada com linguiça e queijo
19. Pimentão com ovos e linguiça artesanal
20. Carne louca com berinjela grelhada


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Sobre o autor

Mineiro de Teófilo Otoni, morador de Belo Horizonte. Gosto muito de comer, e depois de alguns anos chafurdando na comilança de bobagens, decidi tomar tento e passar a comer comida de verdade. Descobri o modo de alimentação paleo/LCHF em meados de 2010, mas só comecei a por em prática em fevereiro/2013.

Hoje, sou mais feliz - e os exames de laboratório estão TODOS melhores :-D

Acompanhe minha trajetória em fotos aqui.

Aviso!

Este blog é composto por minhas opiniões pessoais, baseadas em auto-experimentação com dieta paleo, e também por artigos traduzidos - estes produzidos por estudiosos do assunto. As opiniões expressas aqui, minhas ou de outros autores, não podem substituir as de seu médico. O que funciona bem para mim, pode não funcionar para outras pessoas. Se você escolher seguir alguma das opiniões aqui publicadas, faça-o com o conhecimento do seu médico!

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