Sabe de nada, inocente.

Hoje eu estava fazendo a minha arrumação anual de papéis, e esbarrei com o resultado de uma bioimpedância feita em 2009: 73.5kg e 25% de gordura. Em 2012, cheguei a 76.5kg e 27.5% de gordura.

Transcrevo abaixo a sugestão da nutricionista na época (que não segui :-)

Redução de peso de 6 a 9kg. Taxa de perda de peso: 0,69kg/semana com ingestão de uma dieta de 1300kcal e nível de atividade atual. O ideal seria perder 7kg de gordura e manter, ou mesmo aumentar, a sua massa magra com a realização de exercícios físicos adequados.

Sugestão de cardápio para os tais 1300kcal/dia (detalhe: no "Experimento da Fome" de 1946, usado para testar os limites da fome humana, a ingestão calórica diária era de mais ou menos 1500kcal):


  • Desjejum: 
    • 1 xícara de chá de leite desnatado
    • 2 biscoitos cream cracker
    • 2 colheres de chá de margarina
  • Colação: 
    • 1 pêra média
  • Almoço: 
    • 1 prato de sobremesa de salada de alface
    • 3 almôndegas com molho
    • 3 colheres de batata sautée
    • 3 colheres de vagem refogada
    • 1 taça pequena de salada de frutas
  • Lanche:
    • 1 xícara de chá
    • 3 biscoitos cream cracker
  • Jantar:
    • 1 prato de sobremesa de salada de escarola
    • 2 filés médios de peito de frango
    • 3 colheres de arroz
    • 1 pires de couve-flor cozida
    • 1 fatia média de mamão
  • Ceia:
    • 1 copo de 150ml de suco de melão ralo
  • Temperos:
    • 1 colher de cebola
    • 2 colheres de sobremesa de óleo

Me pergunto o que doutora teria achado do meu almoço de hoje: Barriga de porco assada (2 dedos de gordura), pernil, berinjela frita na banha, chuchu cozido, repolho refogado no dendê, brócolis no vapor, agrião e rúcula. No prato tinha 70% de gordura, 5% de carboidrato e 25% de proteína (um bom retrato da minha primeira semana com dieta cetogênica).

Ah, e na balança tem 63.9kg e 12% de gordura ;-)

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7 comentários

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14 de dezembro de 2014 22:53 ×

So de ler esse dejesjum tive nauseas. Não podia ter ao menos um alimento de verdade.
Sei porque as pessoas sobrevivem a isso. Felizmente elas não seguem a risca.

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Teimosia
admin
15 de dezembro de 2014 08:28 ×

Hahaha. É mais ou menos por aí...

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luizazz
admin
15 de dezembro de 2014 08:50 ×

Adorei o título "sabe de naaaaaada inocente"... morri de rir!!!
Essa é inocente mesmo.... bolacha cream cracker? não tinha opção pior?
Até hoje fico abismada com essa insistência nesse tipo de dieta, deixa as pessoas ainda mais gordas e frustradas, achando que falta força de vontade delas...
Minha vida MUDOU depois da low carb, emagreci praticamente 10 kg em menos de um ano, nunca comi tão bem e minha vontade louca de doces diminuiu quase a zero... Não podia estar mais feliz!
Hilton, parabéns pelo seu trabalho! As pessoas TÊM que saber que existem saídas! :)

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Teimosia
admin
15 de dezembro de 2014 09:00 ×

Devagarzinho, o mundo vai mudando ;-)

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Vitor Faria
admin
15 de dezembro de 2014 09:03 ×

Chocado com a profusão de cream crackers e margarina
Besta mesmo

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15 de dezembro de 2014 10:40 ×

Cheguei a ter ânsia ao ler a sugestão de cardápio da "especialista"..............mas senti falta dos "light".....cômico!!! kkkkk

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Sobre o autor

Mineiro de Teófilo Otoni, morador de Belo Horizonte. Gosto muito de comer, e depois de alguns anos chafurdando na comilança de bobagens, decidi tomar tento e passar a comer comida de verdade. Descobri o modo de alimentação paleo/LCHF em meados de 2010, mas só comecei a por em prática em fevereiro/2013.

Hoje, sou mais feliz - e os exames de laboratório estão TODOS melhores :-D

Acompanhe minha trajetória em fotos aqui.

Aviso!

Este blog é composto por minhas opiniões pessoais, baseadas em auto-experimentação com dieta paleo, e também por artigos traduzidos - estes produzidos por estudiosos do assunto. As opiniões expressas aqui, minhas ou de outros autores, não podem substituir as de seu médico. O que funciona bem para mim, pode não funcionar para outras pessoas. Se você escolher seguir alguma das opiniões aqui publicadas, faça-o com o conhecimento do seu médico!

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