Low-carb x Low-fat: Episódio 14

Categoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado Controlado
Ano: 2010
Publicado pela Diabetic Medicine

DietaMacronutrientesPerda de peso (kg)Variação de HDLVariação de LDLVariação de TriglicéridesVariação de Glicose
Low-fat45% carboidrato, 33% gordura, 21% proteína0.9N/AN/A-4.5N/A
Low-carb 34% carboidrato, 40% gordura, 26% proteína3.51N/AN/A-12.6N/A


Conclusão: restrição de carboidratos foi um método efetivo de obter perda de peso em curto prazo, comparada com o aconselhamento convencional, mas isso foi às custas de um aumento relativo na ingestão de gordura saturada.

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Sobre o autor

Mineiro de Teófilo Otoni, morador de Belo Horizonte. Gosto muito de comer, e depois de alguns anos chafurdando na comilança de bobagens, decidi tomar tento e passar a comer comida de verdade. Descobri o modo de alimentação paleo/LCHF em meados de 2010, mas só comecei a por em prática em fevereiro/2013.

Hoje, sou mais feliz - e os exames de laboratório estão TODOS melhores :-D

Acompanhe minha trajetória em fotos aqui.

Aviso!

Este blog é composto por minhas opiniões pessoais, baseadas em auto-experimentação com dieta paleo, e também por artigos traduzidos - estes produzidos por estudiosos do assunto. As opiniões expressas aqui, minhas ou de outros autores, não podem substituir as de seu médico. O que funciona bem para mim, pode não funcionar para outras pessoas. Se você escolher seguir alguma das opiniões aqui publicadas, faça-o com o conhecimento do seu médico!

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